Lovački krompir

dana

Print Friendly, PDF & Email

– licence by Vesna & Antun 😉  –

Da se recept ne bi zvao Antunov krompir kao nekad Marine ili Katine pite, morala sam napomenuti ko ga je usavršio. Dok se moji izvori recepata, saveta…ne odluče da sami isti napišu ovde, na Kuvajmo B(l)ogovskom…moraću da prenosim „stečeno znanje“ sama.  Dakle…da predjemo na recept:

Potrebno nam je:

1 ½ kg krompira
½ kg belog pilećeg mesa
3 – 4 kašikice vegete
desetak zrna bibera
5 – 6 listova lovora
½ dcl ulja
1 uvrh kašika brašna

Krompir oguliti i oprati, iseckati slično kao za paprikaš….vidi se na fotografijama, no…to baš i nije jako bitno. Ostaviti ga u hladnoj vodi da ne pocrni. Meso oprati, iseckati na kockice, na ulju prodinstati dok ne pobeli sa svih strana. Na to tada dodati krompir, posuti ga vegetom, biberom u zrnu, lovorom i naliti vodom da prekrije krompir. Kuvati tako nekih satićak, da se fino skuva krompir a i meso se tada već polagacko počne raspadati i bude divno mekano.

Tada napravimo zapršku na ulju upržimo brašno, meni je bilo dovoljno retko da sam mogla sipati u krompir, no…ako nije, može se lepo razrediti dodavanjem hladne vode i tada sipati u kuvan krompir. Kuvati još desetak minuta tako sa zaprškom i gotov ručak.

Veoma je ukusno a opet…tako jednostavno za skuvati i ne oduzima puno vremena, odlično za radni dan i jurnjavu koju nosi…

Prijatno!!!



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

15 KOMENTARA

  1. Zaista jednostavavno, brzo i ukusno jelo. Zamišljam kako blagotvorno deluje na organizam u ove tmurne i hladne dane…

  2. Eh, znao sam ja da je krompir izmišljen samo za nas IZABRANE! Gute apetit! I lepi pozdravi, Kokice, i pozdravi Antuna i predaj poruku da je krompir ove godine dobro rodio; dakle, nema zime ove zime 😉

  3. Zamerka što nisam obaveštena e mailom da si postavila nove recepte. Ne znam zašto.

    Svi smo se nešto ulenjili, što jest’, jest’!

    Odličan recept, samo što se u našoj kući ne pravi zaprška nego se zgusne gustinom. Možda je malo lakše za bibušku!

    Hvala ti Kokice na ovom lepom i lakom ručku! 🙂

    • Mislim da svako ima izbor da to ne koristi, nego da zameni nečim za šta smatra da je u redu za njegovo zdravlje. Naš izbor je ovaj, možda pogrešan, ali to ne znači da svi drugi moraju to da koriste. Kao neko ko objavljuje recepte, smatram da nije moje da namećem promenu režima ishrane kod ljudi, to svako treba sam da učini ako donese takvu odluku 🙂 Hvala Verane na pozitivnim sugestijama, a svako sam neka odluči 🙂

      • Nema na cemu postovana Kokice, ja eto volim da zvocam 🙂 Komentari su mesto za sugestije, pa ako i samo jedna porodica izbaci to zlo, vredelo je! 🙂

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,114FansLike
85FollowersFollow
3,386FollowersFollow
1,489FollowersFollow
1,307FollowersFollow
1,932SubscribersSubscribe

Pekarski krompir – na klot način

Ukusno jelo, za pred kraj meseca...može i bez priloga...izem li ga, stvar ukusa 🙂 Mi smo ga klopali uz viršle i pavlaku, no verujem da ćete naći neku bolju kombinaciju...

Musaka od kupusa, mlevenog mesa, paradajza i sira

Prvo pitanje kolega (doručak u firmi, jel...) je bilo: lazanja? Jok, kupus. Dakle, izgledom asocira na lazanju. Što se ukusa tiče, predivan je, bilo da je jedete toplu ili hladnu.

Meksičke tortilje na jednostavan način

Da li su prave meksičke ili neka domaća varijanta sa ukusima karakterističnim za Meksiko – nemam pojma, no...da su bile ukusne – bile su. Da su bile ljute – i to su bile. Ipak, svi smo jeli, pa i deca i niko nije bljuvao vatru.