Dimljena ćuretina u povrću sa rižom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ovo jelo moj 19 – mesečni sin obožava…ukusno je, zdravo, sočno…probajte i vi!

Potrebno je:

  • 2 manje glavice crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 paprika
  • 1 paradajz
  • čen belog luka
  • 150 gr dimljene ćuretine (od batka recimo)
  • 1dcl belog vina
  • kašičica vegete ili soli
  • biber
  • 1 šljiva
  • šaka riže
  • voda ili supa
  • masnoća za prženje

Priprema:

Na zagrejanom ulju propržiti seckano povrće (crni luk, šargarepu, papriku). Zatim dodati ćuretinu iseckanu na kockice i paradajz takodje. Posoliti, poboberiti i dinstati još malo. Kada je povrće malo smekšalo, dodajemo šaku riže, beli luk (samo izgnječen) , nalivamo belim vinom, dodamo začine po želji (muskatni orah, mlevenu crvenu papriku ili već ko šta želi) i na kraju ubacimo šljivu (svežu, odstranjenu od kožice i koštice). Nalijemo još sa 1dcl vode i ostavimo na tihoj vatri da krčka dok voda ne ispari a sve lepo ne smekša i sjedini se. Prijatno!



1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,031FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Osnovni recept za kuglof

Idemo ovako...recept sam dobila neki dan od moje seke (koja, BTW, nema vremena da nam piše iste), ona je recept dobila od njene prijateljice, nakon što je izgustirala pola kuglofa i skontala da je i sutradan divan a ne da se ugušiš, njena prijateljica je dobila recept iz Nemačke, a isti je navodno potekao iz neke tamo pekare. Da znam detaljnije, ja bih precizirala ali...tu mu se gube koreni 🙂

Cheescake kolačići sa čokoladnim čipsom

Ako vam se grickaju ukusni kolačići, koji se tope u ustima a ne lome zube 😉 ovo je prava stvar. Ako baš niste sretni sa kolačićima koji se jako šire po tepsiji – onda ovo nije prava stvar za vas 🙂

Mamina kiselkasta čorbica

Dakle, ovu supicu samo moja mama zna da pravi 😉 , ja probala...pa liči. Smislila ju je u hodu...Ide (pravi se) otprilike ovako: 2 manje glavice luka izrendamo (ili sameljemo u super – secku), 3 – 4, a može i više, šargarepice narendamo na kolutove, da budu tanki. Na dosta ulja upržimo luk i šargarepicu, dok ona malo ne omekša. U medjuvremenu naseckamo na sitne – sitne kockice 3 – 4 srednja krompira....