Bamija sa piletinom i mlevenim mesom

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

150 gr bamije
40 gr pilećeg belog mesa
100 gr junećeg mlevenog mesa
1 glavica luka
2 šargarepe
listovi peršuna
5 kašika paradajz pirea
so i biber
voda

PRIPREMA:

  1. Svežu bamiju oprati, odseći peteljke, posoliti, iseći na komadiće (može i cela ukoliko su manje) preliti sirćetom i ostaviti 30 minuta da odstoji.IMG_5634R
  2. Nakon toga je dobro isprati hladnom vodom (u slučaju da se seče na komadiće, potrebno ju je samo oprati od sluzi i procediti).
  3. U šerpu dodati malo ulja (2-3 kašike) staviti sitno seckan crni, kašiku domaće vegete, šargarepu isečenu na kolutiće, pa dodati piletinu isečenu na kockice i mleveno meso.
  4. Dinstati uz povremeno dolivanje vode dok meso i šargarepa ne omekša.
  5. Potom dodati paradajz sok ili ljuti paradajz pire, seckani peršunov list, bamiju, i na kraju so i biber.
  6. Kuvati dok se sve lepo ne sjedini.
  7. Dodati bamiju, promešati i kratko kuvati u tom gušćem soku.
  8. Sipati tople vode da se malo proredi sos i po želji još začiniti.
  9. Poklopiti šerpu i kuvati na umerenoj temperaturi, dok bamija ne omekša.

Recept za: Bamija sa piletinom i mlevenim mesom



kalinamalinahttp://neninekuhinjskecarolije.blogspot.rs/
Kuvam, pišem i brišem... i uživam u svemu!!! Kuvar iz hobija, vlasnik bloga Nenine kuhinjske čarolije http://neninekuhinjskecarolije.blogspot.rs/

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,725FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Pikantna šarena proja

Proja – beskonačan broj kombinacija. U ovom slučaju, ja odabrah neku pikantnu verziju i naišla je na odobravanje ukućana a i šire. Količina je ispala...pa...poprilična, za jednu veliku tepsiju plus jednu manju, no, možda se to može skrkati sve u jednu pa dobiti malo deblju proju.

Prženi pirinač sa povrćem i jajima na brzaka

Za dane kada želimo da ručak bude nešto bliže ručku, a ne večeri, ovako pripremljen pirinač ima sasvim dobru prodju. Ukusan je, gotov je za nekih pola sata. Pripreme pre kuvanja mnogo baš i nema. Dakle, ovo je vrlo NEzahtevno jelo od malo sastojaka, a daje odličan rezultat 🙂