Bamija sa piletinom i mlevenim mesom

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

150 gr bamije
40 gr pilećeg belog mesa
100 gr junećeg mlevenog mesa
1 glavica luka
2 šargarepe
listovi peršuna
5 kašika paradajz pirea
so i biber
voda

PRIPREMA:

  1. Svežu bamiju oprati, odseći peteljke, posoliti, iseći na komadiće (može i cela ukoliko su manje) preliti sirćetom i ostaviti 30 minuta da odstoji.IMG_5634R
  2. Nakon toga je dobro isprati hladnom vodom (u slučaju da se seče na komadiće, potrebno ju je samo oprati od sluzi i procediti).
  3. U šerpu dodati malo ulja (2-3 kašike) staviti sitno seckan crni, kašiku domaće vegete, šargarepu isečenu na kolutiće, pa dodati piletinu isečenu na kockice i mleveno meso.
  4. Dinstati uz povremeno dolivanje vode dok meso i šargarepa ne omekša.
  5. Potom dodati paradajz sok ili ljuti paradajz pire, seckani peršunov list, bamiju, i na kraju so i biber.
  6. Kuvati dok se sve lepo ne sjedini.
  7. Dodati bamiju, promešati i kratko kuvati u tom gušćem soku.
  8. Sipati tople vode da se malo proredi sos i po želji još začiniti.
  9. Poklopiti šerpu i kuvati na umerenoj temperaturi, dok bamija ne omekša.

Recept za: Bamija sa piletinom i mlevenim mesom



kalinamalinahttp://neninekuhinjskecarolije.blogspot.rs/
Kuvam, pišem i brišem... i uživam u svemu!!! Kuvar iz hobija, vlasnik bloga Nenine kuhinjske čarolije http://neninekuhinjskecarolije.blogspot.rs/

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Zapečeni makaroni sa domaćom kobasicom i mnogo sira

Makaroni sa kobasicom i sirom, pa još malo bosiljka, moram priznati (a nije zato što sam ja kuvala 😉 ), odlična kombinacija, veoma ukusan ručak, sa malo truda i za malo vremena.

Štapići od pilećeg belog mesa sa susamom

Veoma jednostavno a opet, malo drugačije pohovano meso. Tačnije...ovo mu dodje neko meso u kaputu 🙂 . Brzo se priprema a odlično služi uz slatko – kiseli umak sa ananasom.

Punjeni fašir mafini

Ako imate kalupčiće za projice, ovo je odličan način da olakšate sebi a ujedno i da zanimljivo servirate fašir. Ukusno je i jednostavno za pripremu.