Bamija sa piletinom i mlevenim mesom

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

150 gr bamije
40 gr pilećeg belog mesa
100 gr junećeg mlevenog mesa
1 glavica luka
2 šargarepe
listovi peršuna
5 kašika paradajz pirea
so i biber
voda

PRIPREMA:

  1. Svežu bamiju oprati, odseći peteljke, posoliti, iseći na komadiće (može i cela ukoliko su manje) preliti sirćetom i ostaviti 30 minuta da odstoji.IMG_5634R
  2. Nakon toga je dobro isprati hladnom vodom (u slučaju da se seče na komadiće, potrebno ju je samo oprati od sluzi i procediti).
  3. U šerpu dodati malo ulja (2-3 kašike) staviti sitno seckan crni, kašiku domaće vegete, šargarepu isečenu na kolutiće, pa dodati piletinu isečenu na kockice i mleveno meso.
  4. Dinstati uz povremeno dolivanje vode dok meso i šargarepa ne omekša.
  5. Potom dodati paradajz sok ili ljuti paradajz pire, seckani peršunov list, bamiju, i na kraju so i biber.
  6. Kuvati dok se sve lepo ne sjedini.
  7. Dodati bamiju, promešati i kratko kuvati u tom gušćem soku.
  8. Sipati tople vode da se malo proredi sos i po želji još začiniti.
  9. Poklopiti šerpu i kuvati na umerenoj temperaturi, dok bamija ne omekša.

Recept za: Bamija sa piletinom i mlevenim mesom



kalinamalinahttp://neninekuhinjskecarolije.blogspot.rs/
Kuvam, pišem i brišem... i uživam u svemu!!! Kuvar iz hobija, vlasnik bloga Nenine kuhinjske čarolije http://neninekuhinjskecarolije.blogspot.rs/

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,054FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,596FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,970SubscribersSubscribe

Restovan krompir

Ovaj krompir je inače isto što i krompir koji pripremamo za nasuvo s’ krompirom 🙂 iliti rezance sa krompirom. Probajte, veoma je ukusno i jednostavno za pripremu...a pri tome i - jeftino 🙂

Mini palačinke od jogurta brze i jednostavne za pripremu

Sa zadovoljstvom mogu da vam kažem da su veoma ukusne, ali stvarno. Verovatno ima i to uticaj što se peku malo deblje, pa malo narastu, pa imaju malo puniji ukus. Na filu ću još da poradim, mi smo mazali klasiku...pekmez, eurokrem, pavlaku sa kobasicom...

Čoko puter kolač – jednostavno i ukusno

Ako ste u potrazi (a i ako niste) za čokoladnim kolačem koji se jednostavno pravi, a topi u ustima, ovo je prava stvar. Brzo se priprema, sastojci su jednostavni, ukus odličan.