Juneća krompir čorba

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 1/2 kg junećeg mesa
  • 1 kg krompira
  • 50 g pirinča
  • 1 veća šargarepa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 manja paprika
  • 2 kašike brašna
  • ulje
  • lovorov list
  • dodatak za jelo
  • biber
  • so
  • pešunov list

Priprema:

  1. Juneće meso prokuvati, pa iseckati na kockice.
  2. U šerpi sa vodom staviti krompir isečen na kocke ili režnjeve da se kuva, dodati meso, pirinač, lovorov list i malo soli.
  3. U drugom sudu napraviti zapršku: na malo ulja izdinstati iseckan luk, beli luk, papriku isečenu na kockice, šargarepu iseckanu na kockice.
  4. Dodati dve kašike brašna, a kad porumeni skloniti sa vatre, pa dodati alevu papriku.
  5. Gotovu zapršku sipati u skoro skuvan krompir i meso, začiniti dodatkom za jelo i biberom po ukusu i ostaviti da se krčka na tihoj vatri. Pri kraju kuvanja dodati sitno iseckan peršun, promešati pa kada se ohladi servirati.



bokahttp://Pirot
uvek nasmejana...

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Pogača sa kajmakom na relaciji Subotica – Kruševac

Da ne smorim mnogo, uvek štedimo i sve nam žao da navalimo na gore pomenuti kajmak i sir...kako bi što duže ostalo. Ovaj put, žrtvovala sam deo u divnu, meku, ukusnu pogaču, a sve u nadi da ćemo se što skorije ponovo videti.

Recept za slavski kolač – sponzor recepta Dr. Oetker

Dakle, ja vas ne bih učila običajima, jer to je nešto što se uči u porodici, ja ću se samo potruditi da podelim sa vama ono što sam ja naučila o pravljenju samog slavskog kolača, neke trikove i savete na koje sam ja nadošla. Nadam se da će biti korisni...