Bareni krompir u umaku od baby mix povrća i limuna

Lagana večera, lagani ručak,...

dana

Print Friendly, PDF & Email

U smišljanju šta na brzaka za večeru (jer naš ručak kada stignemo kući posle pet može biti, zapravo, samo večera), stigao je i ovaj, vrlo jednostavan, receptić do vas.

Nekome će se dopasti, nekome možda i ne, zavisi da li ste „brokoli osoba“ 🙂 Ja niti jesam, niti nisam – ali mi se jako dopao u ovoj kombinaciji. Vi isprobajte recept, pa prosudite sami.

Količina je za 4 – 6 osoba.

Sastojci:

  • oko 2 veća krompira po osobi
  • 1 pakovanje od 450 gr smrznutog baby mix povrća (zapravo kombinacija karfiola, brokolija i baby šargarepe – najbolji deo)
  • 2 kockice za supu
  • 1 l vode
  • 3 kašike gustina
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice bibera
  • još malo svežeg bibera za serviranje
  • sok i kora od 1 limuna
  • sitno seckani listovi celera – možete izostaviti, po želji
  • pavlaka za kuvanje za prelivanje gotovog jela, po želji

Bareni krompir u umaku od baby mix povrća i limunaPriprema:

1 Očistite krompir i stavite ga da se kuva u posoljenoj vodi. Za to vreme, sipajte mix povrća u šerpu, nalijte vodom i dodajte kockice za supu. Uključite povrće da se kuva – ne duže od 10-tak minuta, od kada provre supica.

2 Dok se povrće kuva, razmutite gustin u par kašika hladne vode. Pre kraja kuvanja povrća, sipajte razmućeni gustin u supicu i mešajte da se lepo sjedini sa tečnošću. Ostavite minut – dva da se kuva, pa sklonite sa ringle.

3 Servirajte u duboke tanjire krompir isečen na veće komade. Preko njega sipajte povrće i prelijte umakom koji ste dobili od povrća. Sada prelijte sa malo soka od limuna, naribajte koricu od limuna preko toga, sameljite malo bibera i za kraj, prelijte pavlakom za kuvanje i pospite celerovim listom.

Sve ovo može vam delovati kao neka čudna kombinacija, a u suštini je veoma jednostavno jelo, sa odličnom kombinacijom ukusa. Probajte, nemate šta da izgubite, nije čak ni skup ručak, sem toga što je i brz…



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,243FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,190FollowersFollow
1,307FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Punjeni fašir mafini

Ako imate kalupčiće za projice, ovo je odličan način da olakšate sebi a ujedno i da zanimljivo servirate fašir. Ukusno je i jednostavno za pripremu.

Brza paradajz supa – nadasve ukusna 😉

...kada kažemo tako je fina...da leči...e ovo je jedna od takvih supica 😉 A što je još bolje, brza je, jednostavna da jednostavnija ne može biti i...što je najvažnije...ukusna! Uvek nam je džoker uz (ili posle) neko pecivo, palačinke, uzlivance, lakumiće, zamotanice...

Erikin recept za božićni kolač Stollen

Ovo je tradicionalni božićni kolač, koji možete pripremiti 2 - 3 nedelje pre Božića. Naravno, ima mnogo različitih recepata i za ovaj kolač, te nemojte zameriti ako se baš ne slaže sa nekim koji ste vi probali ili pravili.