Paradajz pita

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci za koru:

  • 2 šolje brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • kašičica soli
  • 125 g maslaca
  • 100 g sitno izrendanog sira
  • 3/4 šolje mleka

Punjenje:

  • tegla pesto sosa (190g) – podeljena na dva dela
  • 1 kg paradajza isečenog na kolutove
  • 250 g kačkavalja – izrendanog ili fino iseckanog
  • 200 g feta sira
  • 300 g šampinjona

Priprema:

  1. Pomešajte brašno, prašak za pecivo i so. Umešajte maslac i rukama mesite testo dotle dok dobro ne isitnite maslac. Umešajte i sir. Naspite mleko i viljuškom napravite meko testo. Nemojte suviše da mešate.
  2. Podelite testo na 2 dela – manji i veći.
  3. Veći deo stavite na dno posude za pečenje, a manji ostavite za “poklopac”.
  4. Zagrejte rernu na 200°C.
  5. Kašikom razmažite polovinu pesto sosa preko donje kore. Poređajte, zatim, polovinu paradajza. Prekrijte paradajz feta sirom. Stavite izdinstane pečurke i premažite ih ostatkom pesto sosa. Stavite preostali paradajz. Pospite izrendanim kačkavaljem. Rasklagijajte drugi deo testa i stavite ga odozgo.
  6. Pecite na 200°C oko 40 minuta. Prohladite pre služenja.

Za ovo jelo je potrebna tepsija 29 cm prečnika.



3 KOMENTARA

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Pileći bataci i karabataci iz rerne, sa krompirom, gljivama i suvim šljivama

Pileći bataci i karabataci pripremljeni na ovaj način bili su veoma sočni, slatkasti... Krompir ne bude reš, ni hrskav, bude mekan, tako da se topi u ustima. Jabuka, naravno, izgubi svoj oblik i baš i ne izgleda nikako, ali daje super šmek.

Kaserole sa mlevenim mesom i paradajzom

Iliti po jednostavnije - zapečeno testo sa mlevenim mesom u paradajz sosu 🙂 Kako god...odlično je i jednostavno za pripremiti. Jeste...ima malo više šerpi dok završite, ali dok se zapeče...i šerpe su sredjene 🙂