Bela ćureća čorba

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

1 glavica crnog luka
300 g ćurećeg belog mesa
2 šargarepe
2 korena peršuna
1 veza peršunovog lista
1 šoljica graška
1 veći krompir
1,5 l vode
malo ulja
2 kašike kisele pavlake
malo soli
malo bibera
malo suvog biljnog začina

PRIPREMA:

  1. Belo meso iseckati na kockice i kratko ga propržiti u šerpi na zagrejanom ulju.
  2. Meso izvaditi, pa dodati sitno iseckan crni luk. Luk propržiti pa kad postane staklast, vratiti meso u šerpu i dodati ostalo iseckano povrće, pa naliti sa 1.5 l vode. Posoliti, pobiberiti i začiniti po ukusu.
  3. Kada je čorba gotova, dodati pavlaku i sitno seckan peršunov list. Kuvati još minut, pa skinuti sa šporeta i poslužiti.

Recept za: Bela ćureća čorba



JecaC
JecaC
Volim da kuvam 🙂

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,032FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Mesna pita sa krompirom

Nauljimo tepsiju, neke srednje veličine, uzmemo jednu koru, presavijemo je, stavimo na dno i malo poprskamo uljem. Zatim sa još jednom korom isto ponovimo i na tu drugu pospemo malo fila. Zatim stavimo jednu koru, pa opet film i sve tako redom dok ne istrošimo fil. Od gore ostaje dve smotane po pola kore i izmedju poprskane uljem...

Slani rolat

Mnogo ukusno, jedete li toplo ili hladno, za večeru ili doručak. Pripremiti...vrlo brzo i jednostavno. A treba nam: 500gr tankih kora (možda još jedno pakovanje za rezervu, jer ono dole dva po dva ispadne malo više), 250gr praške šunke (tanko narezane), 250gr kačkavalja, 1 veći kremsir, 1 pavlaka, 3 jajeta, kečap, so, ulje, voda.

Punjeni krompir sa mesom i gljivama

Ovo bi mogao biti još jedan od onih…2 u 1 recepata. Imamo prilog (krompir) a imamo i meso. Ako želite, možete i neku salaticu servirati uz to ako ne…i ne morate. Probajte…još jedan recept iz baka Katinog rokovnika koji ne može da omaši.