Crvena čorba od pečuraka

dana

Print Friendly, PDF & Email

Veoma ukusna i dosta sita čorbica, pa još ako uz nju pripremite neko pecivo, kao n.pr. ja…neku pogaču, gotov i kompletan ručak. Jeftino, brzo i ukusno, šta nam više treba? 😉

Sastojci:

  • 1 veći crni luk
  • 300 gr šampinjona
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašika crvene paprike
  • 1 kašika peršunovog lista
  • 2 kašikice soli (može manje, može više, po ukusu)
  • ½ kašikice bibera
  • 1 l vode

Priprema:

  1. Sveže pečurke očistimo, operemo i potopimo u mlaku vodu da stoje.
  2. Luk očistimo i iseckamo na sitne kockice. Izdinstamo ga na ulju na bude providan (kod mene je malo dobio žućkasto, braonkaste tonove…greška zapričavanja uz kuvanje 😉 ).
  3. Dodati na luk peršunov list i alevu papriku, pa na sve to pečurke iseckane na malo deblje listove (3 – 4 mm zbog ukusa, da se oseti kad se zagrize 🙂 ).
  4. Sve zajedno dobro dinstati dok pečurke ne postanu mekane. Tada naliti litru vode na njih, dodati so i biber i kuvati sve još 10 – tak minuta tako zajedno.

Služiti uz:

Savetujem neku pogaču, lakumiće, uzlivance 🙂

Varijacije:

  1. Možete na kraju dodati 2 dcl soka od paradajza.
  2. Možete dodati 2 – 3 kašike kisele pavlake.

Uživajte, mnogo je ukusno i jednostavno pripremiti!



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Pileći paprikaš sa povrćem

Nije nauka napraviti ga, ali eto, ja pokušah na malo drugačiji način, u loncu, a iz lerne. Sve sam pobacala u keramički lonac, zatvorila ga, uključila lernu na 200°C ubacila ga, pa otišla gledati seriju

Recepti za hleb iz mini pekare

Za sve one koji se razmišljaju – kupiti ili ne kupiti, moj savet je: kupiti!!! Jedan od aparata u kuhinji koje je lepo i korisno imati. Mi smo se odlučili za neki...ne baš osnovni model...

Hleb torta sa sirom i šunkom

Ova torta odlična je iz više razloga: prvi i osnovni, zaista je bila baš ukusna; drugi, može se pripremiti unapred, ostaviti preko noći i sutradan samo ispeći; treći, umesto francuskog hleba koji se navodi u sastojcima, možete iskoristiti i stari hleb; četvrti, zaista oduzima malo vremena za pripremu.