Bogovska bela pasta

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 10 min
Kuvanje/pečenje: 50 min
Spremno za: 60 min

Samo četiri sastojaka, a ukus fenomenalan! Probajte!

Sastojci:

  • 500 gr svinjsko meso
  • 200 gr suve slaninice
  • 300 gr kačkavalja
  • 200 gr makarona

Od začina sam koristila:

  • 1/2 kašičive bibera
  • po potrebi soli
  • po potrebi začinsko bilje

Priprema:

1 20161010_122445~2[1]Suvu slaninicu iseći na krupnije kocke i propržiti na teflon tiganju sa svih strana dok ne porumeni. Izvaditi iz tiganja, staviti na papirni ubrus da upije višak masnoće. U istom tiganju staviti isečeno svinjsko meso na kockice. Propržiti sa svih strana dok ne porumeni. Kad uhvati lepu rumenu boju, dodati makarone, naliti vodom i pustiti da se kuva na laganoj vatri 5- 6 minuta. Dodati biber, začinsko bilje i posoliti.

2 Za to vreme izrendati kačkavalj i kad se makarone skuvaju a voda ispari, dodati kačkavalj. Malo kačkavalja ostaviti za dekoraciju. Dodati slaninicu i mešati na laganoj vatri dok se sastojci ne sjedine.

3 Staviti na tanjir za posluživanje i dekorisati kačkavaljem.
Uživati u divnom ukusu bele paste.
Prijatno!



Suzanahttp://saljivakuhinja21.blogspot.rs/
Majka dvoje dece, medicinski tehničar po struci. Kuvanje je moj hobi i ponekad dodatna zarada.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,060FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,599FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,970SubscribersSubscribe

Domaće nasuvo s’ prezlom

Neki dan...dok smo sedele na doručku sa koleginicama...pa ono, priča, divan...ko šta kako kuva...eto, ispostavilo se da je ovo često jelo u njihovim kućama. Ja, da budem iskrena, do pre nekog vremena nisam ni jela nasuvo na ovaj način, a baš ga volimo i s’ krompirom i s’ kupusom i s’ svačim 😉 ...E pa, vreme je bilo da se proba ali onda barem...kako valja – s’ domaćim nasuvom 😉

Tartar sos na neki način

Naučila recept od svoje iskusne koleginice. Pokazao se ne jednostavan – nego jednostavan. A ukusan – ma ne ukusan nego divan. Brz – odaaaaaa, još kako.

Musaka sa mesom i tikvicama uz dodatak krompira

Očistimo krompir i stavimo ga da se skuva u slanoj vodi. Tikvicama izdubimo sredinu i posolimo ih iznutra i spolja, ostavimo da odstoje i puste vodu. Luk iseckamo na sitno, udinstamo na ulju, dodamo meso i začine. Dinstamo uz dodavanje vode da bude sočnije. Kada je meso gotovo, onda ostavimo još malo da voda ispari, skinemo sa vatre i dodamo veliku kašiku pavlake i umešamo. Tikvice iseckamo na kriške, tanke, krompir iseckamo na kolutove ili slično.