Sastojci:
- 500 g brašna
- 100 ml ulja
- 1 kašičica soli
- 1 prašak za pecivo
- oko 300 ml mineralne vode
- po ukusu: lan ili susam
Priprema:
- Sjedinite brašno, so i prašak za pecivo, pa dodajte ulje. Zatim uz dolivanje mineralne vode zamijesite tijesto, koje se ne lijepi za ruke.
- Oblikujte 1 veću ili 2 manje pogače.
- Pogaču izbockajte viljuškom ili zarežite nožem, pa pospite lanom ili susamom. Prekrijte krpom i ostavite da miruje oko 20 minuta.
- Pecite pogaču u pećnici zagrijanoj na 200ºC, nekih 15-20 minuta. Pečenu ostavite prekrivenu 5-6 minuta, pa poslužite.
