Brzi kolač

Biskvit:

• 3 šolje brašna
• 2 šolje šećera
• 1 šolja ulja
• 25 g kakaoa
• 1 kašičica sode bikarbone
• 3 šolje jogurta
• 1 šolja mlijeka

I još:

• po ukusu marmelada ili džem

Glazura:

• 200 ml slatke pavlake
• 100 g mliječne čokolade
• 50 g čokolade za kuhanje
• 50 g putera

Priprema:

1. Sve sastojke za biskvit sjediniti, izmiksati i sipati u pleh (premazan puterom i posut brašnom).
2. Peći na 200 C, oko 20 minuta.
3. Pečen biskvit premazati marmeladom ili džemom (ja sam koristila džem od višanja).
4. Pavlaku zagrijati, preliti preko izlomljene čokolade i sjeckanog putera. Kada se čokolada otopi, preliti preko džema.
5. Kada se glazura stegne, rezati kolač.

Napomena: 1 šolja = 150 ml