Chicken Tikka

dana

Print Friendly, PDF & Email

Indijski pileći grill. Ovako pečeno meso je tek po rubovima ljuto, dok je sredina jako mekana i sočna. Još je ukusnije ako pečete marinirano meso na roštilju!

Sastojci:

  • oko 550 g pilećeg filea
  • 3 kašike paradajz pirea iz tube (može i kečap)
  • 1 kašičica kumina u prahu
  • 1/2 kašičice rendanog đumbira
  • 2 čena bijelog luka (protisnut)
  • 1/2 limete ili limuna (sok)
  • 1 kašičica čilija u prahu
  • 1 prstohvat crvene, mljevene paprike
  • po ukusu soli

Priprema:

1 Pileći file oprati, posušiti, zarezati na par mjesta. Od paradajz pirea i začina napraviti marinadu, pa marinirati meso. Ostaviti u frižideru bar 2-3 sata (najbolje preko noći).500x90-banner-recept-5

2 Meso staviti na rešetke za grill (ili rupičasti pleh, da bi sokovi mogli izaći prilikom pečenja) i peći u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 45 minuta. Pečeno meso izvaditi iz pećnice, prohladiti, pa rezati na tanke kriške. Poslužiti uz chapati, sos ili salatu, po ukusu!



Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,068FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,313FollowersFollow
1,299FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Ciabatta k’o od šale, bez mešenja al’ za 18 sati 🙂

Pošto nam se veoma dopala ciabatta iz mini pekare, baš me je kopkalo kako bi bilo da napravim pravu. E sad...nadam se da se Italijani neće ljutiti na mene što dajem sebi tu slobodu 🙂 , no, toliko je lako i na kraju ukusno, da je šteta da ne podelim sa vama svoje testiranje 🙂 Mogu reći da je uz pljeskavice i druge djakonije sa roštiljčeta 🙂 odličan izbor...a vi vidite, odlučite se i probajte.

Faširano meso u pire krompiru sa paradajz sosom

Za pripremu ovog jela, ne treba vam mnogo vremena, sastojci su jednostavni, a kombinacija fašira, krompir pirea i paradajz sosa - klasična i odlična. Fašir pripremljen na ovaj način biće sočan i veoma ukusan.