Chicken Tikka

dana

Print Friendly, PDF & Email

Indijski pileći grill. Ovako pečeno meso je tek po rubovima ljuto, dok je sredina jako mekana i sočna. Još je ukusnije ako pečete marinirano meso na roštilju!

Sastojci:

  • oko 550 g pilećeg filea
  • 3 kašike paradajz pirea iz tube (može i kečap)
  • 1 kašičica kumina u prahu
  • 1/2 kašičice rendanog đumbira
  • 2 čena bijelog luka (protisnut)
  • 1/2 limete ili limuna (sok)
  • 1 kašičica čilija u prahu
  • 1 prstohvat crvene, mljevene paprike
  • po ukusu soli

Priprema:

1 Pileći file oprati, posušiti, zarezati na par mjesta. Od paradajz pirea i začina napraviti marinadu, pa marinirati meso. Ostaviti u frižideru bar 2-3 sata (najbolje preko noći).500x90-banner-recept-5

2 Meso staviti na rešetke za grill (ili rupičasti pleh, da bi sokovi mogli izaći prilikom pečenja) i peći u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 45 minuta. Pečeno meso izvaditi iz pećnice, prohladiti, pa rezati na tanke kriške. Poslužiti uz chapati, sos ili salatu, po ukusu!



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,016FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,857FollowersFollow
1,303FollowersFollow
2,180SubscribersSubscribe

Čokoladna kesten Mousse torta

U potrazi za nečim novim a sa sve dosta kesten – pirea na ledu,...put me je naneo na ovu torticu, pufnastu, kremastu, rumasto – kestenasto – čokoladastu...Šta nam više treba? Pa...samo svi ostali sastojci i dobra volja...