Crvena čorba od povrća veoma ukusna

dana

Print Friendly, PDF & Email
Vreme pripreme: 45 min
Vreme kuvanja: 45 min
Gotovo za: 1 h 30 min

Šta da vam kažem – ovo je bila veoma ukusna čorba. Doduše, moje povrće nije izgledalo baš reprezentativno, ali sam bila praktična, pa ga isekla uz pomoć mog dragog Miška iliti miksera (koji je više od toga) za koji mi još i danas silaze rate 😉 Ali, nebitno, neka silaze, vredan je svaku paru 😉 Pristalica sam pomoći u kuhinji, tipa miksera, seckalica i ostalo, mada baš nemam puno takvih aparata, ali dobro…će da bude ili baš i ne 🙂

I, da vam odmah napomenem, nemojte kupiti peršun glupavo kao ja. Bolje da sam kupila cepanicu, pa je narendala, bila bi manje drvena nego moj peršun, al…ajd…malo smo jače žvakali, dok nam je zapinjao medju zube i parao jezik…

Porcija: veeeeliiiiikaaaa

Sastojci:

  • 1 keleraba
  • 4 srednja krompira
  • 2 – 3 peršuna srednje veličine
  • 5 šargarepa srednje veličine
  • 1 crni luk
  • 2 čena belog luka
  • 1 l paradajz soka
  • 2 l vode
  • 3 kašike paradajz pirea
  • 3 kašike kečapa
  • 2 kašike ulja
  • 3 kašikice domaće vegete (ako nemate, zamenite običnom po želji)
  • 2 kašikice šećera (treba)
  • so (ovo zaista po ukusu, a zavisi i od vegete, ja bih stavila 1 kašikicu, recimo)
  • 2 kašikice crvene paprike
  • sveže mleveni biber (što bi rekli – po ukusu, ali baš da ne gori grlo, jezik i ostalo)
  • dobro bi bilo imati zelen od celera ili peršuna, ja sam ostala bez toga

Priprema:

1 Za početak, očistite svo povrće, dobro ga operite. Naseckajte šargarepu na kolutove, peršun takodje. Krompir i kelerabu isecite na štapiće, pa onda na tanke komade ili kockice, kako želite. Luk iseckajte na kockice ili nasecite u čoperu, narendajte, kako god volite.

2 Svo povrće koje ste pripremili stavite u šerpu. Paradajz pire i kečap malo razmutite sa delom vode ili paradajz soka, pa dodajte na povrće sa sve sokom od paradajza i vodom. Dodajte sve začine, ulje i, ako ste bili pametni, pa imali malo lišća celera ili peršuna (kao što ja nisam), naseckajte ih, pa dodajte i njih. Takodje, procedite beli luk kroz cediljku za isti, pa dodajte čorbi.

3 Ostavite supicu da se krčka dok svo povrće ne bude mekano.
E sad, šta mislite zbog koga 😉 se moja supa kuvala sat vremena? Zbog onog parčeta drveta zvanog peršun…vaša će verovatno malo brže biti gotova…

Recept za: Crvena čorba od povrća veoma ukusna



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,115FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,679FollowersFollow
1,304FollowersFollow
2,020SubscribersSubscribe

Recept za kroasane – fantastično ukusne

Kroasani...mmmm, fini, hrskavi, a opet...mekani. Ko ih ne bi voleo? Sećam se da sam imala jako dobar recept...ali, izgubio se, onako...čuvan na papiriću. Isčeprkala sam nešto slično – i...rezultat je bio veoma zadovoljavajući, tačnije, mnogo su ukusni kroasani izašli iz lerne...

Recept za brzi domaći hleb

Recimo...veče je, otvarate kuhinjski ormarić ili već bilo koje mesto gde bi trebao da bude hleb i...nema hleba! "Ko je pojeo zadnje parče i nije prijavio?!!!" Naravno, niko...pojelo se samo 😀 E...u to ime, evo recepta za rešiti problem na brzaka. Neće vam biti potrebno ni punih sat vremena da ukusnoh, hrskavog, domaćeg hleba. Isprobajte, nije teško...naprotiv...

Omlet sa pečenim krompirom, kobasicom i lukom iz rerne

No, zvali ga mi ovako ili onako, ako ste ljubitelj krompira i kobasica, bićete ljubitelj i ovog omleta, naravno. To vam je, zapravo, veoma jednostavan, a isto tako i ukusan ručak.