Crvena čorba od povrća veoma ukusna

dana

Print Friendly, PDF & Email
Vreme pripreme: 45 min
Vreme kuvanja: 45 min
Gotovo za: 1 h 30 min

Šta da vam kažem – ovo je bila veoma ukusna čorba. Doduše, moje povrće nije izgledalo baš reprezentativno, ali sam bila praktična, pa ga isekla uz pomoć mog dragog Miška iliti miksera (koji je više od toga) za koji mi još i danas silaze rate 😉 Ali, nebitno, neka silaze, vredan je svaku paru 😉 Pristalica sam pomoći u kuhinji, tipa miksera, seckalica i ostalo, mada baš nemam puno takvih aparata, ali dobro…će da bude ili baš i ne 🙂

I, da vam odmah napomenem, nemojte kupiti peršun glupavo kao ja. Bolje da sam kupila cepanicu, pa je narendala, bila bi manje drvena nego moj peršun, al…ajd…malo smo jače žvakali, dok nam je zapinjao medju zube i parao jezik…

Porcija: veeeeliiiiikaaaa

Sastojci:

  • 1 keleraba
  • 4 srednja krompira
  • 2 – 3 peršuna srednje veličine
  • 5 šargarepa srednje veličine
  • 1 crni luk
  • 2 čena belog luka
  • 1 l paradajz soka
  • 2 l vode
  • 3 kašike paradajz pirea
  • 3 kašike kečapa
  • 2 kašike ulja
  • 3 kašikice domaće vegete (ako nemate, zamenite običnom po želji)
  • 2 kašikice šećera (treba)
  • so (ovo zaista po ukusu, a zavisi i od vegete, ja bih stavila 1 kašikicu, recimo)
  • 2 kašikice crvene paprike
  • sveže mleveni biber (što bi rekli – po ukusu, ali baš da ne gori grlo, jezik i ostalo)
  • dobro bi bilo imati zelen od celera ili peršuna, ja sam ostala bez toga

Priprema:

1 Za početak, očistite svo povrće, dobro ga operite. Naseckajte šargarepu na kolutove, peršun takodje. Krompir i kelerabu isecite na štapiće, pa onda na tanke komade ili kockice, kako želite. Luk iseckajte na kockice ili nasecite u čoperu, narendajte, kako god volite.

2 Svo povrće koje ste pripremili stavite u šerpu. Paradajz pire i kečap malo razmutite sa delom vode ili paradajz soka, pa dodajte na povrće sa sve sokom od paradajza i vodom. Dodajte sve začine, ulje i, ako ste bili pametni, pa imali malo lišća celera ili peršuna (kao što ja nisam), naseckajte ih, pa dodajte i njih. Takodje, procedite beli luk kroz cediljku za isti, pa dodajte čorbi.

3 Ostavite supicu da se krčka dok svo povrće ne bude mekano.
E sad, šta mislite zbog koga 😉 se moja supa kuvala sat vremena? Zbog onog parčeta drveta zvanog peršun…vaša će verovatno malo brže biti gotova…

Recept za: Crvena čorba od povrća veoma ukusna



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,069FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,311FollowersFollow
1,300FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Ananas smuti ili napitak od ananasa kao lagani i ukusan obrok

Recept za odličan napitak od svežeg ananasa, breskvi, banana, narandže i aronije - ukusno i zdravo! A opet, jednostavno za pripremu. Uz dodatak jogurta, lešnika i raženih pahuljica, kao i lanenog semena, možete ga popiti...

Puž pogačice sa feta sirom i začinima

Neki dan sam smućkala ovo dizano testo, imala sam feta sira, pa napravila neku kombinaciju punjenih pletenica. Bilo je predivno. Nisam slikala - a gde će recept bez slikanja... Onda sam neki dan od istog testa napravila ove puž pogačice - ukus potpuno drugačiji, a opet - tako dobar.