Ove ćufte se ne razliku bog zna koliko od drugih, sem što su od pilećeg mlevenog mesa i imaju kockice tvrdog sira.
Postupak pravljenja je sledeći:
Za nas dve, 250 gr pilećeg mlevenog mesa
par kašika prezle koju prelijemo mlekom
seckan na kockice edamer ili neki drugi tvrdi sir,
kašika brašna,
1 jaje (celo)
peršunov list
vegeta, so, biber
Od ovih sastojaka se zamesi testo, naprave se ćuftice, uvaljaju u smesu brašna i prezli i prže na ulju. Sir im daje poseban šmek.
Uz ćufte sam napravila varivo od dinstane šargarepe i krompira, u koje sam dodala seckani peršun, zagustila ga gustinom i dodala malo milerama. 
A svi ovi recepti ispadaju iz ove kuhinjice. Nije ništa posebno, ali je danas sunce „upalo“ u nju, pa mi je bila posebno slatka!(Uh, dobro je, ne vide se fleke po zidovima!). Evo je još iz par ugolova:
Dudo, iz te tvoje slatke kuhinjice nije ni čudo što tako fina klopa ispada 😉 Ideja sa sirom mi se svidja, a varivo – jednostavno i jeftino 😉
Hvala ti Sanjočka, vesela kuhinjica, vesela gazdarica! A pošto mi je ostalo ćufti od ručka, a i od preključe knedli sa hlebom, sada ću da smislim neki sos kojim ću to sve zaliti i zapeći u rerni. Kad isprobam, javljam. Nije loše znati šta uraditi sa ostatkom hrane a da ne bude suvo! 🙂
Dudo,verujem da je ovo ukusno i fino za pojesti 🙂 ja spremam nesto slicno od fazana koje moj dragi donese iz lova na „zadivljalo meso“ 😉 Podelicu taj recepis sa vama kada budem spremala da mogu priloziti i neku slikicu 😀
Mnogo mi se svidja sto si majstor za „reciklazu“ kada je hrana u pitanju 😉
Danijela, mislim da je to ono pravo. Iskoristiti i ono što ti je ostalo. Mislim da će to biti sos od paradajza, obogaćen bosiljkom i origanom. Sad ću to da odradim pa ću fotkati da vidite pa kome se učini zanimljivim, može probati! I ja sam nekada spremala divljač, najčešće zeca sa ovim knedlama od hleba i sosom od dinstane divljači! Jao, obožavam to! I fazan je predivan, naročito supica. Kažu da lepše nema! 🙂
U zadnjih par godina smo moja sosa i ja(seka), puno iscitavali i izgleedali slika kuuca i opremanja istih. Ne secam se da sam video ovako slatku kuhinju. Rucke kao escajg! Fenomenalno! Recepti su ti strava, a sad kad sam video gde se ostvaruju, nije ni cudo. Cesto sam ti i na blogu, drago mi je da se bar na ovakav nacin srecem sa tako interesantnom zenom.
Shogy, hvala na komplimentu. Nadam se da ćemo se uskoro i upoznati, pošto imam nameru da vas „okupim“ u Subotici. Kuhinjicu je „skockala“ jedna arhitektica. I nama se jako dopala, ali smo morali malo da je preradimo da nam se uklopi u prostor! Ko god je video, svidela mu se!
Oglasi se i na blogu, slobodno! Sanjočka će ti objasniti kako, mada je jako jednostavno! Pozdrav tebi i sosi! 🙂
Dudo, Shogy vec ima i otvoren blog, mangup mu smestio 🙂 samo jos da se ohrabri da nam nesto napise ili podeli sa nama. Moracemo biti uporniji sa njim. 🙂
Ha, ha, ovo je dobar fazon. Pa, onda, neka Mangup i piše umesto njega, da ga isprovocira ne bi li sam počeo neku priču! 😀