Print Friendly, PDF & Email

Došla nam je zima i sezona kiselog kupusa. Pošto moja porodica više voli ribanac sama sam ga i ostavila. Volim kada se samo prodinsta nasuvo i uz to kao prilog knedle. Ovo je jelo se jako brzo sprema i evo kako to ja radim.

Sastojci:

  • 2 kg kiselog kupusa ribanca
  • 2 kašike sušenog crnog luka
  • 1 kašičica belog luka u granulama
  • 1 kašičica bibera
  • 1 kašičica kurkume
  • 1 kašičica lovora u prahu
  • 2 kašike sušenog povrća bez soli
  • 2 kašike masti (talog koji ostane kada se istope čvarci)
  • 2 kašike maslinovog ulja

Nagradni konkurs VitapurPriprema:

Ribanac ocediti i staviti u vodu da se ispere višak soli. Ponovo ga ocediti kroz cediljku i dodatno rukama.

U odgovarajuću šerpu staviti mast i maslinovo ulje. Dodati crni luk i ostale začine. Čim se malo zagreju stavite ocedjen ribanac i sve dobro promešajte.

Smanjite temperaturu, poklopite i ostavite da se kupus dinsta u sopstvenoj pari oko 30 minuta.

Probati i dodatno začiniti, ako je potrebno solju, biberom i lovorom u prahu. Poslužiti kao glavno jelo uz prilog po želji.

U mom slučaju je poslužen sa zelenim čeri paradajzom iz tegle i knedlama od heljde.



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Lažni burek – na sočniji način

Znate ono...potopiš makarone dva sata da stoje u mleku....pa kada omekšaju dodaš malo ovog – onog i zapečeš? Nije to loše jelo, ali evo jedan moćniji način da se to napravi, mi volimo, a vi – probajte, nećete se pokajati. Šta je ono što nam treba? * pakovanje makarona od ½ kg * 1l mleka * ½ l jogurta....

Pileće šnicle zapečene u pavlaci i siru – sočne i jako ukusne!

Kada vam dosadi pohovano belo meso za ručak, predlažemo vam da ubacite koju šniclu pripremljenu na ovaj način, za promenu. Mislim da će vam se dopasti 🙂 Sočne su i veoma ukusne. Možda im je jedina zamerka količina za koju dajem recept 😉 Može to više i bolje 😉