Print Friendly, PDF & Email

Došla nam je zima i sezona kiselog kupusa. Pošto moja porodica više voli ribanac sama sam ga i ostavila. Volim kada se samo prodinsta nasuvo i uz to kao prilog knedle. Ovo je jelo se jako brzo sprema i evo kako to ja radim.

Sastojci:

  • 2 kg kiselog kupusa ribanca
  • 2 kašike sušenog crnog luka
  • 1 kašičica belog luka u granulama
  • 1 kašičica bibera
  • 1 kašičica kurkume
  • 1 kašičica lovora u prahu
  • 2 kašike sušenog povrća bez soli
  • 2 kašike masti (talog koji ostane kada se istope čvarci)
  • 2 kašike maslinovog ulja

Nagradni konkurs VitapurPriprema:

Ribanac ocediti i staviti u vodu da se ispere višak soli. Ponovo ga ocediti kroz cediljku i dodatno rukama.

U odgovarajuću šerpu staviti mast i maslinovo ulje. Dodati crni luk i ostale začine. Čim se malo zagreju stavite ocedjen ribanac i sve dobro promešajte.

Smanjite temperaturu, poklopite i ostavite da se kupus dinsta u sopstvenoj pari oko 30 minuta.

Probati i dodatno začiniti, ako je potrebno solju, biberom i lovorom u prahu. Poslužiti kao glavno jelo uz prilog po želji.

U mom slučaju je poslužen sa zelenim čeri paradajzom iz tegle i knedlama od heljde.



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,070FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,309FollowersFollow
1,300FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Brza sladoled torta za +168 u hladu

Tortica je osvežavajuća, jede se pravac iz zamrzivača (a nekima se više svidja kada se malo zagreje) i prava je poslastica za ovih...+168˚C u hladu. Čini mi se da je i relativno jeftina. Pravi se ekspresno 🙂 i vrlo jednostavno.

Svinjske šnicle u umaku od piva

Šnicle malo izlupamo, ja volim staviti krpu ispod daske, kako baš komšije sa prvog sprata ne bi znale da lupam svinju. Takodje (mama me je moja učila...jel) stavim meso izmedju dve kese da ne prska na sve strane ali i da se ne raspadne meso.