Print Friendly, PDF & Email

Došla nam je zima i sezona kiselog kupusa. Pošto moja porodica više voli ribanac sama sam ga i ostavila. Volim kada se samo prodinsta nasuvo i uz to kao prilog knedle. Ovo je jelo se jako brzo sprema i evo kako to ja radim.

Sastojci:

  • 2 kg kiselog kupusa ribanca
  • 2 kašike sušenog crnog luka
  • 1 kašičica belog luka u granulama
  • 1 kašičica bibera
  • 1 kašičica kurkume
  • 1 kašičica lovora u prahu
  • 2 kašike sušenog povrća bez soli
  • 2 kašike masti (talog koji ostane kada se istope čvarci)
  • 2 kašike maslinovog ulja

Nagradni konkurs VitapurPriprema:

Ribanac ocediti i staviti u vodu da se ispere višak soli. Ponovo ga ocediti kroz cediljku i dodatno rukama.

U odgovarajuću šerpu staviti mast i maslinovo ulje. Dodati crni luk i ostale začine. Čim se malo zagreju stavite ocedjen ribanac i sve dobro promešajte.

Smanjite temperaturu, poklopite i ostavite da se kupus dinsta u sopstvenoj pari oko 30 minuta.

Probati i dodatno začiniti, ako je potrebno solju, biberom i lovorom u prahu. Poslužiti kao glavno jelo uz prilog po želji.

U mom slučaju je poslužen sa zelenim čeri paradajzom iz tegle i knedlama od heljde.



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,017FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,858FollowersFollow
1,303FollowersFollow
2,180SubscribersSubscribe

Špageti kaserole sa povrćem

Predlog za još jedan jednostavan ručak, nastao kao odgovor na pitanje...šta ćemo danas ručati. Delovalo je kao da će biti dobra kombinacija...i nisam pogrešila.

Minut krompir nasuvo – testo sa krompirom

Nije vam to suvi krompir...ni krompir na suvo. To je nasuvo s’ krompirom iliti testo sa krompirom. Kako ga spremiti kada stignete kući u pola pet onih poslepodnevnih sati? Teško i dugo. Ne baš teško...ali dugo, da...

Brza krem torta – mmmmmsočna!!!

U silnoj želji da izbegnem piškotaste torte...varijante testo, krem, testo, šlag...nabasah na ovu torticu. No...nije baš ovakva...došlo je do sitnih izmena, što u količini, što u sastojcima...