Domaća pita

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 2 h
Pečenje: 30 min
Spremno za: 2 h 30 min

Nijedna pita nije tako dobra, kao ona kada se kore naprave u kucnim uslovima…

Sastojci:

1 kg brašna
500 ml mlake vode
500 g belog sira
2 veća struka praziluka
po ukusu so
po potrebi otopljena mast

Priprema:

1 Umesiti testo od brašna, vode i oko 2 kašičice soli. Testo podeliti na četiri jufkice, svaku malo razvući i premazati otopljenom svinjskom mašću. Pokriti najlon kesom i ostaviti tako 60 minuta.

2 Za to vreme iseckati praziluk i staviti ga u tiganj. Staviti kašiku masti i malo propržiti praziluk. Kada se praziluk prohladi, pomešati ga sa izmrvljenim sirom. Kada je testo odstojalo, potrebno vreme razvijati jedno po jedno preko kuhinjskog stoljnjaka.
Razvučeno testo malo poprskati istopljenom mašću pa po njemu rasporediti nadev od sira i praziluka. Pomoću stoljnjaka uvijati testo u rolat.

3 U tepsiju preko papira smotati pitu u krug. Preliti je još malo sa masnoćom, pa staviti u zagrejanu rernu da se pece oko 30 minuta.
Kada se pita ohladi poslužiti je najbolje uz kiselo mleko.



erictanja
erictanja
Zovem se Stojanović Tatjana, živim u Debeljači. Udata sam, imam dva sina. Trenutno sam bez posla. Mnogo volim da spremam hranu, a posebno slatke poslastice. Dosta vremena provedem u kuhinji, stalno nešto spremam, a najviše me raduje kad to što spremim moji ukućani brzo pojedu. Volim da podelim recept, a i po neki savet sa drugim kulinarkama.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Uštipci od slatkog sira i groždjica

Da vam kažem, mnogo su dobri. Ukusni su i topli i hladni. Veoma se jednostavno pripremaju, malo su pipavi ako ih pripremate kao ja, ali, to se da pojednostaviti, vaditi ih kašikom i jednostavno pritisnuti malo kada ih stavim u ulje.

Sočno belo meso sa vegeta pirinčem

Brzački ručak? Nego šta nego nam je često potreban. Evo jednog...pa, više saveta nego recepta. Jeste da nisu platili reklamu 🙂 ali mi nismo takvi da ne pohvalimo ako je nešto dobro...

Čoko puter kolač – jednostavno i ukusno

Ako ste u potrazi (a i ako niste) za čokoladnim kolačem koji se jednostavno pravi, a topi u ustima, ovo je prava stvar. Brzo se priprema, sastojci su jednostavni, ukus odličan.