Krastavac punjen paprikom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 3 kg krastavaca
  • ljute papričice
  • feferone raznih boja
  • 3 l vode
  • 250 gr soli
  • 200 gr šećera
  • 1 l sirćeta

Priprema:

  1. Krastavac izdubiti i u sredinu redjati očišćene paprike. Iseći krastavce na prst širine i složiti u tegle.
  2. Vodu, so i šećer staviti da provri. Kada provri, dodati sirće i pustiti da vri još 15 minuta.
  3. Ohladiti preliv za krastavce i ohladjenim prelivom preliti krastavce. Zatvoriti tegle, zatim uzeti veću šerpu, a na dno šerpe staviti neku veću kuhinjsku krpu i poredjati tegle. Naliti sa hladnom vodom i uključiti ringlu, pa kad provri, pustiti da vri 10 minuta i pasterizovati tegle.
  4. Posle 10 minuta isključiti ringlu, a krastavce ostaviti da se ohlade u toj vodi.

1379343_579124668789403_2118565611_n



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,068FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,601FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,970SubscribersSubscribe

Isečak iz maila – Sojine kobasice

Pitala nas je jedna čitateljka za recept za sojine kobasice. Naša draga kuvarica Duda se potrudila da nadje recept preko sveže nam blogerke Leci. Tačan recept nije našla, ali se Leci potrudila da svoje iskustvo sa konzumiranjem soje kao i ostala kulinarska umeća pomeša a sve u cilju dolaska do željenog krajnjeg proizvoda 😉 - Sojinih kobasica. Po njenom mišljenju, to bi moglo otprilike ovako:

Recept za bejgli – tradicionalnu madjarsku božićnu štrudlu

Bejgli je madjarska štrudla koja se priprema za Božić. Najčešće se priprema sa filom od oraha ili maka. To nije klasična štrudla od dizanog testa, na koju smo navikli. U ovu ne ide mnogo kvasca i testo ne treba da naraste, nego, naprotiv, ostavlja se u frižider da odmori. Uglavnom - konačan ukus je divan, a specifična je još i po ispucalom izgledu kore.

Bešamel sos sa dve vrste sira iz mikrotalasne pećnice

U to ime, smislih da napravim ovaj sos u mikrovalnoj i sasvim je to dobro ispalo, tj. skuvalo se, nije da je ispadalo. Ručak za 15 minuta, bukvalno, koliko vam treba da se ugreje voda i skuva testo.