Pekmez od kajsija

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 2 kg očišćenih kajsija
  • 1 kg šećera

Priprema:

  1. Oprane i očišćene kajsije staviti u šerpu i pomešati sa šećerom. Ostaviti da stoje dok kajsije ne puste sok, pa staviti na ringlu koja je uključena na maksimum.
  2. Kada počne da vri, skidati penu i smanjiti temperaturu na pola. Kuvati sat vremena uz stalno mešanje.
  3. Smanjiti temperaturu na najmanje i uz povremeno mešanje kuvati do željene gustine.
  4. Čiste tegle ubaciti u rernu koju smo zagrejali na 100°C da se ugreju. Sipati pekmez u zagrejane tegle, pa vratiti u rernu da se uhvati korica na vrhu.



1 KOMENTAR

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,106FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,650FollowersFollow
1,302FollowersFollow
2,010SubscribersSubscribe

Smućkaj pa prolij kolač sa bundevom

A ti začini i njihov miris koji se iz kuhinje širi kroz celu kuću, dok vatra u pećki polagano zagreva kuću, e...to je ono zbog čega vredi napraviti ovaj hleb, ako zanemarimo da je sem toga i veoma ukusan...

Zlatiborska pita

Ovi kod mene...moji ukućani – svi su preživeli i mogu vam mogu reći utiske – veoma ukusno, sito, hrskave korice, divnog ukusa. Za večeru, uz supicu, uz kiselo mleko... Probajte...sve preporuke i prijatno!!!