Džem od šipaka

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 4 kg šipka
  • 1,2 kg šećera

Za pripremu:

  • najlon čarape

Priprema:

  1. Izaberite krupne plodove šipka. Odsecite im peteljke i kapice sa oba kraja. Ostavite ih dan-dva u sudu da omekšaju.
  2. Nalijte vodu i kuvajte šipak dok ne omekša. Kada se ohladi propasirajte ga kroz pasirku ili alu.
  3. Dobijenu tečnost sipajte u najlon čarape. Zvuči čudno, ali tako ćete biti sigurni da ćete dobro procediti i da neće biti dlačica. Ovaj postupak se odvija brzo, a već kod trećeg ceđenja kroz čarape dlačica nema.
  4. Na litar dobijene proceđene tečnosti stavite 300-400 g šećera (možete i više ako volite slađi džem). Kuvajte, mešajući, do željene gustine. Ovaj džem nije tako gust kao drugi.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Osnovni recept za kuglof

Idemo ovako...recept sam dobila neki dan od moje seke (koja, BTW, nema vremena da nam piše iste), ona je recept dobila od njene prijateljice, nakon što je izgustirala pola kuglofa i skontala da je i sutradan divan a ne da se ugušiš, njena prijateljica je dobila recept iz Nemačke, a isti je navodno potekao iz neke tamo pekare. Da znam detaljnije, ja bih precizirala ali...tu mu se gube koreni 🙂

Malo drugačije pohovano meso

Kakav je to nedeljni ručak ako nema krompir pirea i pohovanog belog mesa 😉 ? Dobar, naravno, ali mi smo navikli, tačnije naša nas je Kraljica Majka navikla na to, uz, naravno, bezbroj drugih djakonija pride. Sa time da je to u zadnjih nekoliko godina sa dodatkom susama. Medjutim, naš ti se Boki zasitio tog zrnevlja, pa štrajkuje i otkazuje saradnju po tom pitanju...