Džem od šipaka

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 4 kg šipka
  • 1,2 kg šećera

Za pripremu:

  • najlon čarape

Priprema:

  1. Izaberite krupne plodove šipka. Odsecite im peteljke i kapice sa oba kraja. Ostavite ih dan-dva u sudu da omekšaju.
  2. Nalijte vodu i kuvajte šipak dok ne omekša. Kada se ohladi propasirajte ga kroz pasirku ili alu.
  3. Dobijenu tečnost sipajte u najlon čarape. Zvuči čudno, ali tako ćete biti sigurni da ćete dobro procediti i da neće biti dlačica. Ovaj postupak se odvija brzo, a već kod trećeg ceđenja kroz čarape dlačica nema.
  4. Na litar dobijene proceđene tečnosti stavite 300-400 g šećera (možete i više ako volite slađi džem). Kuvajte, mešajući, do željene gustine. Ovaj džem nije tako gust kao drugi.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Slana pita od belog mesa i ajvara

Meso operemo i isečemo na tanke šnicle. Možemo ih i malo izlupati (ja nisam ali bi bilo još bolje da jesam). Umešamo ulje sa biberom i origanom i u tu smesu uvaljamo meso i ostavimo u dubljem sudu da stoji nekih pola sata u frižideru. Za to vreme, narendamo sir i iseckamo crni luk na sitno...

Recept za integralni seoski hleb

U ovaj (ne samo ovaj, naravno) hleb možete dodati i semenke lana, susam, suncokret...biće veoma ukusno. Semenke se dodaju nakon što pekara da signal da se ubace dodaci (ako ima tu opciju).

Gibanica

Kako bih vam rekla...nisam neki velemajstor za gibanicu, al' ova mi je baš pošla za rukom 😉 Što bi rekla Kraljica Majka "...nije zato što sam je ja pravila, al' stvarno je odlična". To je neka varijacija iz narodnog kuvara - isto takva, samo ni blizu...