Džem od smokvi

dana

Print Friendly, PDF & Email
Ovaj džem se jako brzo sprema a odličnog je ukusa.

SASTOJCI:

1,5 kg zrelih smokvi
1 kg šećera
1 vanilin šećer
na vrh noža limuntusa
2 čaše vode

PRIPREMA:

Smokve zrele operite i očistite od peteljki i presecite na pola ili četvrtine ako su krupnije. Stavite ih u dublju šerpu i dodajte šećer i čašu vode. Kuvajte uz stalno mešanje dok smokve ne omekšaju. Dodajte vanilin šećer, na vrh noža limuntusa i sklonite sa vatre. Sipajte u već pripremljene tegle do same ivice tegle, zatvorite poklopcem i okrenite naopačke. Posle desetak minuta tegle vratite u prvobitni položaj. Kada se ohlade odložite u ostavu.

Smokve ne bi trebale da se raskuvaju mada ništa ne smeta jer ako se raskuvaju onda je to baš džem a onako mogu da zamene slatko. Ovako spremljene smokve odlične su za kolače od kiselog testa ili štrudle. Dodavanjem vanilin šećera dobije se lepa aroma a limuntus pomaže da se voće bolje želira.



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

1 KOMENTAR

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,957FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,929FollowersFollow
1,304FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Recept za damper hleb iz mini pekare

...ono što mogu reći je da je ukusan, čak pomalo podseća na ukus velikog kolača (kolač koji pripremamo za Božić i Uskrs). Predvidjen je za one koji na svojoj mini pekari imaju program za damper hleb. Količina je za 1kg a program traje ravno 1h.