Džem od višanja

dana

Print Friendly, PDF & Email

…onih, koje su ostale od pripreme soka.

Sastojci za sok:

  • 4 kg očišćenih višanja
  • 1 l vode
  • 3,6 kg šećera
  • malo limunove korice ili 1 limuntos

Sastojci za džem:

  • višnje (od soka)
  • kašičica cimeta
  • 2 vanilin šećera

Priprema soka:

  1. Oprati višnje i očistiti ih od koštica. Stavite višnje u dublji sud. Prelijte sa 1 l ključale vode. Dodajte malo limunove korice ili limuntos i šećer.
  2. Kuhati 20-tak minuta. Za to vrijeme skidati pjenu.
  3. Gotov sok ostavite nekih 12 sati (najbolje preko noći), procijedite, pa sipajte u boce.

Priprema džema:

  1. Višnje, koje ste procijedili, stavite u sud. Dodajte kašičicu cimeta, 2 vanilin šećera, pa na laganoj vatri kuhajte oko 90 minuta, uz povremeno miješanje.
  2. Pred sam kraj možete džem ispasirati štapnim mikserom (ja nisam).
  3. Sterilisane, tople tegle, napunite toplim džemom, stavite poklopac, pa tegle redajte u veći pleh, koji ste prekrili krpom (tako da se tegle ne dodiruju).
  4. „Ušuškajte“ tegle krpama, pa ostavite oko 20 h, da se postepeno hlade.



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,050FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,598FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,970SubscribersSubscribe

Pileći paprikaš sa povrćem

Nije nauka napraviti ga, ali eto, ja pokušah na malo drugačiji način, u loncu, a iz lerne. Sve sam pobacala u keramički lonac, zatvorila ga, uključila lernu na 200°C ubacila ga, pa otišla gledati seriju

Focaccia za početnike u pravljenju iste (kao ja…)

Ova kombinacija focaccie odlična je za večeru, naročito ako je servirate uz jogurt ili kiselo mleko. Ne preterujte sa nadevom - ovo nije pizza 😉 Dodaci su potrebni samo radi arome 🙂

Štrudla sa makom na brži način

Recepata za štrudlu sa makom, mali milion. A najčešći slučaj prilikom pripreme - odokativan 😉 Ni jedan ne zahteva mnogo vašeg vremena, ali uglavnom zahteva čekanje... da naraste sad, da naraste onda... i tako, ode pola dana dok sačekamo da ona naraste koliko misli i bude gotova.