Sastojci:
- 1,250 kg belih trešanja
- 1 kg šećera
- ½ l vode
- limun
- kašičica limuntusa
Priprema:
- Očistite trešnje od koštica. Ušpinujte 1 kg šećera sa ½ l vode (kuvajte dok se ne postigne gustina sirupa). Spustite trešnje u sirup. Povremeno mešajte.
- Pri kraju – kada je skoro kuvano (kad se sirup lepi – proverite tako što ćete zahvatiti kašikom pa kanuti na tanjirić) ubacite opran i na kolutove isečen limun. Dodajte i kašičicu limuntusa.
- Tokom kuvanja skidajte povremeno penu, a kada je gotovo skinite ostatak pene i prekrijte vlažnom krpom.
- Sipajte u tegle kada se ohladi.
