Slatko od dunja

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 1,2 kg očišćenih i na kockice isečenih dunja
  • 1,2 kg šećera
  • 400 ml vode

Priprema:

  1. Dunje oprati. Očišćene dunje iseckati na kockice, pa ih izmeriti na vagi.
  2. Očišćene dunje preliti sa vrelom, ključalom vodom i ostaviti ih u toj vodi 5 minuta.
  3. Ocediti dunje i u šerpu dodati šećer i vodu. Staviti vodu da provri, ostaviti da vri pet minuta, zatim dodati dunje i pustiti da provre.
  4. Kada provriju, smanjiti temperaturu ringle i povremeno skidati penu. Dunje nemojte mešati, samo protresite šerpu.
  5. Kockice dunja se brzo skuvaju, otprilike za 20 minuta. Skloniti sa vatre, pokvasiti krpu i prekriti šerpu.
  6. Kada se dunje ohlade, složiti ih  u tegle.



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,243FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,190FollowersFollow
1,307FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Uskršnja pogača za šarena jaja

A zašto ta divno ušarana jaja ne bismo sledeći put obradovali drugačijim gnezdom 🙂 ? Evo ideje, napravite im ovu šarenu pletenu uskršnju pogaču, u kojoj će se lepo smestiti za vaš uskršnji ručak 🙂 I pri tome, naučite još jedan način da upletete testo...

Mix punjenih paprika, tikvica i paradajza u soku od paradajza

Kako god, evo paprike ovaj put u društvu tikvica i paradajza. Mogu vam reći, kombinacija je naišla na opšte odobravanje 🙂 a bilo je zanimljivo igrati se eci - peci -pec - šta ću sad da probam...

Osnovni recept za kuglof

Idemo ovako...recept sam dobila neki dan od moje seke (koja, BTW, nema vremena da nam piše iste), ona je recept dobila od njene prijateljice, nakon što je izgustirala pola kuglofa i skontala da je i sutradan divan a ne da se ugušiš, njena prijateljica je dobila recept iz Nemačke, a isti je navodno potekao iz neke tamo pekare. Da znam detaljnije, ja bih precizirala ali...tu mu se gube koreni 🙂