Slatko od dunja

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 1,2 kg očišćenih i na kockice isečenih dunja
  • 1,2 kg šećera
  • 400 ml vode

Priprema:

  1. Dunje oprati. Očišćene dunje iseckati na kockice, pa ih izmeriti na vagi.
  2. Očišćene dunje preliti sa vrelom, ključalom vodom i ostaviti ih u toj vodi 5 minuta.
  3. Ocediti dunje i u šerpu dodati šećer i vodu. Staviti vodu da provri, ostaviti da vri pet minuta, zatim dodati dunje i pustiti da provre.
  4. Kada provriju, smanjiti temperaturu ringle i povremeno skidati penu. Dunje nemojte mešati, samo protresite šerpu.
  5. Kockice dunja se brzo skuvaju, otprilike za 20 minuta. Skloniti sa vatre, pokvasiti krpu i prekriti šerpu.
  6. Kada se dunje ohlade, složiti ih  u tegle.



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,040FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe