Print Friendly, PDF & Email

Još jedan ukusna i pomalo drugačija marmelada.

Sastojci:

  • 1 svež ananas
  • 1 kg banana
  • 1 kg pomorandži
  • 250 gr smedjeg šećera
  • srž vanile u šipci
  • sok i korica od 1 limuna
  • pola male kafene kašičice anisa u prahu

500x90-banner-recept-5Priprema:

1 2Ananas oprati i očistiti, iseckati na sitnije kockice. Pomorandže oprati očistiti i iseckati na sitnije kockice. Banane očistiti i iseći na veće parčiće, pa ih odmah preliti sa limunovim sokom.

2 U šerpu prvo staviti smedji šećer i isečeno voće, lagano varjačom promešati. Staviti na ringlu i kuvati 50 minuta na laganoj temperaturi uz povremeno skidanje pene. Skloniti džem sa ringle, dodati rendanu koricu od limuna, srz vanile u šipci i pola kašičice anisa u prahu. Promešati i vratiti na ringlu još 5 minuta da se ukusi sjedine.

3
Gotov džem izmiksati sa štapnim mikserom. Vruć džem sipati u zagrejane tegle, pa sve tegle staviti u rernu na 100°C 30 minuta. Prijatno!



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.
89,178FansLike
85FollowersFollow
3,204FollowersFollow
1,391FollowersFollow
1,307FollowersFollow
1,862SubscribersSubscribe

Napolitansko pile

Meso isečemo na šnicle. Poslolimo ih, pobiberimo, poredjamo na tanjir, pospemo origanom, ponovimo sa obe strane. Nakon toga, meso uvaljamo samo u prezlu i i spečemo ga u tavi. U medjuvremenu, na listiće iseckamo gljive, paradajz ogulimo i isečemo na kolutove, kačkavalj narendamo.

Pirinač u mleku 1:3 ili 1:4 ili sutlijaš

Sipate mleko da prokuva, pirinač i zasladite. Ok, može i tako. Ali za one koji ga još nisu kuvali i nije tako jednostavno. Ovo je jedan mali recept – savet da lako pogodite količinu mleka i pirinča. Zapamtite – 1:3 što bi značilo na jednu šolju pirinča tri šolje mleka i tri vrhom pune kašike šećera ...

Piletina sa kačkavaljem u vinu

Belo meso isečemo na šnicle, posolimo, pospemo vegetom i biberom i ispečemo, ne jako, na ulju. Kada je pečeno, stavimo na salvetu da se ocedi. Zatim poslažemo meso u vatrostalan sud. Jaja umutimo sa pavlakom i dodamo narendan kačkvalj. Prelijemo tu masu preko mesa, podlijemo sa vinom i stavimo u lernu da se zapeče na nekih 175°C, nekih pola sata ili više po potrebi.