Džem od kestena

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 1,2 kg kestena (dobije se 750 g kuvanih očišćenih kestena)
  • 400 g kristal šećera
  • 100 ml ruma
  • 20 g čokolade za kuvanje
  • 100 ml vode

Priprema:

Kestene staviti u hladnu vodu i kuvati oko 1 sat i 15 minuta. Povremeno promešajte, a po potrebi poklopite sud. Kuvane kestene ocedite i nožem oljuštite. Propasirajte ih.

Vodu pomešajte sa šećerom i zagevajte na laganoj vatri dok se šećer ne otopi. Dodajte propasirane kestene. Mešajte stalno oko 15 minuta.

Dodajte rum i mešajte još 10 minuta na laganoj vatri. Skinite sa vatre i dodajte na kockice izlomljenu čokoladu. Mešajte ( ne na vatri ) dok se ne otopi, a zatim naspite u vruće sterisane tegle. Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim stavite na hladno i tamno mesto.



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,110FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,650FollowersFollow
1,303FollowersFollow
2,010SubscribersSubscribe

Štapići od pilećeg belog mesa sa susamom

Veoma jednostavno a opet, malo drugačije pohovano meso. Tačnije...ovo mu dodje neko meso u kaputu 🙂 . Brzo se priprema a odlično služi uz slatko – kiseli umak sa ananasom.

Mini palačinke od jogurta brze i jednostavne za pripremu

Sa zadovoljstvom mogu da vam kažem da su veoma ukusne, ali stvarno. Verovatno ima i to uticaj što se peku malo deblje, pa malo narastu, pa imaju malo puniji ukus. Na filu ću još da poradim, mi smo mazali klasiku...pekmez, eurokrem, pavlaku sa kobasicom...