Falafel – sirijske ćufte

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

  • 200 gr pečenih leblebija
  • 50 gr crnog luka
  • na vrh noža sode bikarbone
  • kašičica mlevenog kima
  • 2 kašike integralnog brašna
  • 2 čena belog luka
  • kašičica morske soli
  • malo mlevenog bibera
  • kašičica aleve paprike
  • 2 kašike pečenog susama
  • po ukusu peršun i sok od limuna

PRIPREMA:

  1. Leblebije potopiti preko noći, ocediti, naliti vodom, kuvati oko 1h.
  2. Skuvane leblebije ocediti, pa sa svim sastojcima blendirati,
  3. Dobro umesiti testo, ako je meko, dodati brašno. Ohladiti 30 minuta.
  4. Oblikovati, posuti kukuruznim brašnom i pržiti do zlatne boje.

Recept za: Falafel – sirijske ćufte



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Minut krompir nasuvo – testo sa krompirom

Nije vam to suvi krompir...ni krompir na suvo. To je nasuvo s’ krompirom iliti testo sa krompirom. Kako ga spremiti kada stignete kući u pola pet onih poslepodnevnih sati? Teško i dugo. Ne baš teško...ali dugo, da...

Meksikanska riža iliti meksički pirinač 🙂

Uhvatio me je neki talas prelistavanja prosledjenog rokovnika sa receptima i sve nešto mislim – toliko toga ukusnog ima, da je prosto šteta da tako dobra jela ostanu zatvorena u istom. I tako, odatle je i ova, mnogo ukusna riža iliti pirinač. Pomalo ljutkasta, a pomalo slatkasta 😉 Treba vam samo malo namirnica, „umeće“ seckanja, rendanja, mešanja i to je to. Bićete zadovoljni rezultatom, sigurno 🙂 Slobodno napravite pikantnije, dodajući malo više bibera ili čilija, kako ko voli, ja nisam želela da mi deca počnu bljuvati vatru, mada bi meni prijalo malo iste 😉