SASTOJCI:
1 kg krompira
300 g brašna
50 g maslaca
1 jaje
20-ak šljiva
200 g prezli
200 g šećera
PRIPREMA:
- Krompir skuvamo u ljusci.
- Kada je gotov, oljuštimo ga i izgnječimo. Dodamo jaje i margarin, pa umutimo. Dodamo brašno i umesimo testo.
- Razvučemo ga i podelimo na 20 kockica. Napravimo loptice oko svake šljive. Zagrejemo sud sa vodom, pa stavimo knedle da se kuvaju.
- Kada se odignu od površine kuvamo ih još 5 minuta.
- Propržimo prezle sa šećerom, pa sipamo preko knedli.
Recept za: Gomboce
