Pljeskavice od mladog sira

dana

Print Friendly, PDF & Email

Veoma ukusne pljeskavičice 🙂 Ja sam ih, doduše, malo presolila, ali to je nešto što se neće ponoviti sledeći put. Mi smo ih klopali uz restovan krompir, no, mislim da bi im neko varivo bolje palo. Isprobajte. Deluje kao mala količina, no za nas četvoro bilo je dovoljno, ali ne previše 🙂

Sastojci:

  • 225 gr mladog sira (toliko je bilo pakovanje, otud onih 25 gr 🙂 )
  • 40 gr prezle
  • 40 gr parmezana
  • 1 jaje
  • soli po ukusu
  • bibera po ukusu (½ kašikice)

Za pohovanje:

  • 1 jaje
  • 2 – 3 kašike mleka
  • prezla
  • ulje za pečenje

Priprema:

  1. Sir izgnječiti viljuškom i dodati mu prezlu i parmezan. Dobro bi bilo da onda probate (pre nego što ubacite presno jaje 🙂 ), pa procenite koliko soli treba. Ovo zato što sir može biti manje i više slan, kako jedan…tako i drugi 🙂 .
  2. Tada dodajte so i biber, takodje, razbijte jaje u masu.
  3. Sve dobro izmešajte, umesite i pravite loptice, pa ih spljoštite u pljeskavice.
  4. Ulupajte jaje i dodajte mu malo mleka. Uvaljajte pljeskavice u jaja i prezlu.
  5. Ugrejte ulje u tavi i ispecite ih sa jedne, pa sa druge strane, dok ne porumene. Servirajte po želji sa nekim varivom ili već šta vi mislite da će biti prava stvar uz njih. Prijatno!



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,029FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Svinjski vrat pečen u komadu sa prilogom od pečenog krompira

Već duže vremena spremam se na avanturu pečenja nekog većeg parčeta mesa, a ucelo, ali se ne usudjujem! Jednostavno, strah me je da ga neću dovoljno ispeći, da ću ga previše ispeći, da će biti žilavo, da će biti suvo, da neće biti dosta začinjeno, zapravo, strah me je da će sve što može poći naopako i poći naopako!

Mini pizze – mini pice – recept za zarazne grickalice!

Ovo je isprobani recept, dobila sam ga od koleginice, idealan je za rodjendane i slična druženja, definitivno radost i deci i velikima. Zarazno za grickanje. Dakle, da krenemo...šta nam je potrebno?