Sastojci:
- 1/2 kg kora
- 1/2 kg sitnog sira
Preliv:
- 5 jaja
- 1 šolja ( od 2 dl ) jogurta
- 1 šolja ( od 2 dl ) kisele vode
- 1/2 šolje ( od 2 dl ) ulja
- 2 kašičice praška za pecivo razmutiti sa malo obične vode
- 1 kašičica soli
Priprema:
Preliv:
- Jaja umutiti mikserom, zatim dodati jogurt, kiselu vodu, ulje, razmućen prašak za pecivo i so, pa sve varjačom izmešati da se smesa sjedini.
- Uzimati po 3 kore. Na prvu rasporediti sir, zatim na nju staviti drugu koru, pa opet rasporediti sir, na drugu koru staviti treću koru, rasporediti sir i uviti u rolat. Isti postupak ponoviti i sa ostalim korama.
- Pripremljene rolate seći na parčiće debljine dva prsta, pa parčiće redjati jedne do drugih u pleh obložen papirom za pečenje.
- Poredjane parčiće preliti pripremljenim prelivom i peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok lepo ne porumeni.
