Grčka baklava

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

6 jaja
1 šolja (od 2 dl) šećera
1 šolja ulja
1 šolja mljevenih oraha
1 šolja kokososvog brašna
1 šolja brašna
1 vrećica praška za pecivo

Sirup:

2 šolje šećera
800 ml vode
1 vanilin šećer

Dekoracija:

  • 2 šlag pjene, kreme od vanile
  • ili slatka pavlaka, po želji

Priprema:

  1. Pjenasto umutiti jaja i šećer. Dodati ulje, mljevene orahe i kokososvo brašno, pa sve dobro umutiti. Zatim dodati i brašno, pomiješano sa praškom za pecivo.
  2. Lagano sjediniti, pa sipati u pleh, premazan margarinom i posut brašnom. Peći na 180°C, dok ne porumeni.
  3. Sirup: Sjediniti šećer i vodu, pa prokuhati. Dodati i vanilin šećer, pa na laganoj vatri kuhati nekih 5 minuta.
  4. Toplu baklavu preliti toplim sirupom. Ostaviti da se ohladi.
  5. Kada se ohladi i upije sirup, premazati umućenim šlagom. Ostaviti u frižider da se dobro ohladi, pa poslužiti.



1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Štrudla od sira sa domaćim korama

Kontam - to se ne može naučiti čitajući - može samo vežbajući. Dakle - vežba i upornost, plus - "saradljivi" ukućani iliti "onikojihoćesvedapojeduukućani", kakvi su moji.

Uštipci od slatkog sira i groždjica

Da vam kažem, mnogo su dobri. Ukusni su i topli i hladni. Veoma se jednostavno pripremaju, malo su pipavi ako ih pripremate kao ja, ali, to se da pojednostaviti, vaditi ih kašikom i jednostavno pritisnuti malo kada ih stavim u ulje.