Sigurno vam se mnogo puta desilo da ne znate sta ce te da spremite za rucak, ili su vam se pojavili iznenadni gosti za koje bi bilo lepo spremiti nesto da prezalogaje. E zato sam ja tu da vam pomognem 🙂 pizza je generalno dosta dobro prihvaceno jelo u narodu i skoro svako je voli. Za ovaj recept vam ne treba mnogo ni materijala ni vremena, veoma je jednostavan i izuzetno ukusan 🙂
Potrebno je za testo:
- 1 kvasac
- 4 soljice za crnu kafu ( one male iz kakvih se pilo nekad ) mlake vode
- 2 takve soljice ulja
- 2 kasicicee soli
- i brasna po potrebi ( oko 600-700 gr ) da se dobije glatko testo
Priprema testa:
Kvasac izmrvite u posudu, dodajte vodu so i ulje, promesajte tek toliko da se kvasac rastopi, dodajte brasno, umesite glatko testo koje odma razvucete po plehu, filujete i pecete na 180 stepeni oko 15 min zatim dodate kackavalj, vratite jos 2-3 minuta u renu i voila 🙂 gotovo!
Sto se filovanja tice dajte masti na volju… kecap, salama, origano, kukuruz, masline, jaje, pecurke….
Vazno je jos da vam kazem da je ova kolicina testa dovoljna za 2 velika pleha, pa sad vi procenite da li cete praviti celu smesu ili samo pola. Brasno dodajte postepeno, dok pod rukom ne osetite da je testo dovoljno cvrsto, a opet i dovoljno meko da ga mozete rasiriti po plehu.
Prijatno! 🙂
Prepisaću i ovaj recept za testo, mada ja uvek pravim neko moje. Treba isprobati i nešto novo! Hvala ti!