Sastojci za koru:
- 6 žumanaca
- 6 kašika šećera
- 6 kašika mlijeka
- 6 kašika ulja
- 6 kašika brašna
- 1 prašak za pecivo
- 3 kašike kakaa
Sastojci za fil:
- 750 g mlijeka
- 250 g šećera
- 3 pudinga od jagode
- 6 bjelanaca
- 9 kašika šećera
- 1 vanil šećer
- jagode – sječene (cca 600 gr) i 2 šlag kreme sa jagodom
Priprema:
- Žumanca umutiti sa šećerom, mlijekom, uljem, brašnom i praškom za pecivo. Ispeći koru na umjereno jakoj temperaturi.
- Mlijeko, šećer i puding od vanile skuhati u puding. Umutiti 6 bjelanaca sa 8 kašika šećera i vanil šećerom u čvrst šne, te dodati u vruć puding i dobro sjediniti mikserom.
- U prohladjeno dodati sjeckane jagode. Izliti preko kore, a odozgo premazati dobro umućenom šlag kremom od jagode. Ukrasiti po želji. Prijatno!!!
Možda nisam bas najljepše isjekla kolač, ali u ukus nemojte sumnjati 🙂
