Potrebno je:
-pola kilograma kora za pitu
-5 jaja
-2 čaše griza
-2 čaše šećera
-1 čaša ulja
-1 čaša jogurta
-1 čaša mleka
-1/2 čaše brašna
-prašak za pecivo
-500 gr višanja
Priprema:
- Fil: penasto umutiti belanca sa šećerom, dodati žumanca, ulje, jogurt, mleko, griz, brašno i prašak za pecivo. Sve promešati da se dobije glatka masa.
- Kore iseći po dužini na trećine. Koru premazati sa malo fila, staviti preko drugu i nju premazati filom, na početku staviti višnje i uviti u obliku kiflica.
- Kiflice redjeti u pouljen pleh, premazati umućenim jajetom i mlekom, posuti prah šećerom i peći. Pečene preliti sirupom od 500 gr šećera i 350 ml. vode. Kada se ohlade, servirati.
