Knedle sa šljivama

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 60 min
Kuvanje/pečenje: 30 min
Spremno za: 90 min

Po bakinom receptu.

Sastojci:

  • oko 1kg krompira
  • malo soli
  • 50 g maslaca/margarina
  • 2 jajeta
  • 5 kasika psenicnog griza
  • 400-500 g brasna
  • oko 150 g prezle
  • ulje za przenje
  • oko 30 manjih sljiva

Nagradni konkurs VitapurPriprema:

Krompir oljuštiti, oprati, iseći, skuvati u posoljenoj vodi, ocediti, izmiksati, umešati margarin i ohladiti.

Dodati jaja, malo soli i griz.

Zatim postepeno dodavati brašno i umesiti testo (da se ne lepi za ruke, ali i da nije pretvrdo).

Odvajati komade testa, na dlanu rastanjiti, na sredinu staviti šljivu, praviti kuglice, uvaljati ih u brašno i odlagati na tacnu.

Spustati ih u dublju šerpu, u ključalu vodu i kad izađu na površinu, kuvati još 3 minuta.

Vaditi ih iz vode, uvaljati u prezlu i propržiti na ulju.

Poslužiti kad se prohlade. Posuti šećerom Prijatno!



Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,569FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Gibanica sa sirom i mesom na gužvani način iliti gužvara

Da li je ovo gibanica ili gužvara, nije baš i neko pitanje. Za mene su to nebitni detalji. Ono što je najvažnije jeste to – da je zaista jako ukusna i nije teška za stomak. Stvarno. Al’ stvarno 😉 Mi joj vičemo gužvara jer je zgužvana 😀