Knedle sa šljivama

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 60 min
Kuvanje/pečenje: 30 min
Spremno za: 90 min

Po bakinom receptu.

Sastojci:

  • oko 1kg krompira
  • malo soli
  • 50 g maslaca/margarina
  • 2 jajeta
  • 5 kasika psenicnog griza
  • 400-500 g brasna
  • oko 150 g prezle
  • ulje za przenje
  • oko 30 manjih sljiva

Nagradni konkurs VitapurPriprema:

Krompir oljuštiti, oprati, iseći, skuvati u posoljenoj vodi, ocediti, izmiksati, umešati margarin i ohladiti.

Dodati jaja, malo soli i griz.

Zatim postepeno dodavati brašno i umesiti testo (da se ne lepi za ruke, ali i da nije pretvrdo).

Odvajati komade testa, na dlanu rastanjiti, na sredinu staviti šljivu, praviti kuglice, uvaljati ih u brašno i odlagati na tacnu.

Spustati ih u dublju šerpu, u ključalu vodu i kad izađu na površinu, kuvati još 3 minuta.

Vaditi ih iz vode, uvaljati u prezlu i propržiti na ulju.

Poslužiti kad se prohlade. Posuti šećerom Prijatno!



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,007FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,867FollowersFollow
1,302FollowersFollow
2,190SubscribersSubscribe

Slatki kupus sa mesom

Kako ga moja mama kuva? E isto tako sad i ja...jaka fino!!! 😉 Krenemo od...pa recimo mesa, da ga pripremimo. Operemo dobro šnicle i naseckamo na sitne kocke. Stavimo sa strane i predjemo na luk. Iseckamo ga na sitno a može i u nekom superextramegagiga secku...Sipamo ulja u veliku (najveću) šerpu da dobro pokrije dno, dinstamo luk i posle na to dodamo meso...

Testo sa kupusom iliti nasuvo s’ kupusom

Ja napravih backup varijantu, čak obilniju, sa trapistom, koji se tako lepo rastezao...misleći da moji baš neće voleti ovo sa kupusom, jer sam to jako davno pravila. No, ništa od jela samo za mene, testo sa sirom je ostalo za večeru.