Kolač Brzi Gonzales

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 10 min
Kuvanje/pečenje: 25 min
Spremno za: 40 min

U duhu naslova, trudiću se da što pre predjem na stvar, svi znamo ko je Brzi Gonzales, zar ne (ili bar generacija moja…sad se odajem)?

Zašto Brzi Gonzales? Zato što se ovaj kolač jako brzo i jednostavno priprema. Nekada mi je bio veoma čest izbor slatkiša 🙂 A pored svega, baš je ukusan, takodje i dosta jeftin.

Sastojci za testo:

  • 3 jajeta
  • 15 kašika šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 2 dcl ulja
  • 2 dcl mleka
  • 15 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo

Sastojci za preliv:

  • 15 kašika vode
  • 15 kašika šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 60 gr margarina
  • 3 kašike kakao praha

Količina je za tepsiju dimenzija 35 x 25 cm

Kolač Brzi GonzalesPriprema:

1 Jaja, šećer i vanilin šećer umutite mikserom da bude penasto. Dodajte tome ulje, pa nastavite da mutite. Kasnije dodajte naizmenično mleko i brašno pomešano sa praškom za pecivo, pa umutite toliko da bude jednolična masa. Kraj.

2 Sipajte kolač u pripremljenu tepsiju (obložite je papirom za pečenje), pa stavite da se peče na 200°C dok ne porumeni i dok čačkalica ne izadje suva iz kolača. Ako vam kolač porumeni pre nego što je gotov, pokrijte ga papirom za pečenje ili alufolijom dok se potpuno ne ispeče.

3 Kada je kolač pri kraju pečenja, pomešajte sve sastojke za sirup. Prokuvajte sirup da se šećer potpuno rastopi, a i margarin. Pečeni kolač izvadite i isecite na kocke. U rezove i preko kolača sipajte pripremljen sirup.

E sad, možete da navalite odmah, možete čekati da kolač malo bolje upije sirup, a možete ga, ako ste od strpljivih, staviti u frižider da se malo rashladi, kako god odlučite, uživajte u kolaču uz, recimo, šolju mleka.

NAPOMENA: ako nekoga zanima u čemu sam ja pekla kolač, reč je o Delimanovom pekaču sa dodatkom tih pregradica, gde ništa ne morate da sečete, već odmah nakon pečenja dobijete lepe komade.



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

1 KOMENTAR

Comments are closed.

89,238FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,194FollowersFollow
1,306FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Sladoled torta – odlična!

Ovo je jedan od onih...nepogrešivih odabira. Decu je najčešće teško oduševiti tortama, obično se torte razvlače po tanjirima na rodjendanima, mi odrasli smo već nešto drugo. Ali, ova torta uvek prolazi. Jako je puno vremena prošlo od kada sam je zadnji put pravila, pa sam odlučila da je vreme da je izvučem iz "naftalina". Sastojci su veoma jednostavni, a konačan rezultat, prilično zadovoljavajući. Problem - ovo je dupla porcija, a isparila je 😉

Osvežavajuća letnja salata

Ona, naravno, nije ništa posebno, niti je neki izum, ali je odličan predlog. Paradajza, krastavaca, tikvica - svuda oko nas (dobro, nije baš svuda...nije da rastu kao korov...).

Kupus kifle – mekane kao duša 😉

Za ove kifle, za koje nisam odmah ni znala da će biti „kupus“ kifle...koristila sam već oprobano testo ukiselo za smotane slane kiflice. Ne vidim razloga da nešto muljam sa testom, kada je ovo veoma ukusno...