Kroasani

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci za testo:

  • 1 kg brašna
  • 50 gr kvasca
  • 2 kašičice soli
  • 5 kašika ulja
  • 1 jaje
  • 2 ½ dl mleka
  • 2 ½ dl vode
  • 400 gr margarina

Sastojci za nadev:

  • sir

Za premazivanje:

  • 1 jaje
  • 1 žumanac

Priprema:

  1. U pola šolje toplog mleka razmutiti kvasac. Od brašna, soli, pripremljenog kvasca, ulja, jaja, mleka i vode umesiti srednje meko testo i podeliti ga na 8 loptica.
  2. Svaku lopticu razvući oklagijom, na 7 razvučenih kora ređati tanke listiće margarina, a zatim 8 kora ređati jednu preko druge, a na poslednju koru ne stavljajte margarin.
  3. Ostaviti da odstoji 20 minuta.
  4. Testo zatim razvući u veliku okruglu koru. Koru iseći na 4 dela, a zatim svaku četvrtinu još na 3 dela. Na svaki trougao staviti sir i uviti.
  5. Kifle ređati u podmazani pleh i ostaviti da odstoje 1 sat. Zatim svaku kiflu premazati razmućenim celim jajetom i žumancetom i na svaki kroasan staviti po kockicu margarina.
  6. Peći u rerni na 220°C 20 minuta.



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,071FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,603FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,970SubscribersSubscribe

Cheescake kolačići sa čokoladnim čipsom

Ako vam se grickaju ukusni kolačići, koji se tope u ustima a ne lome zube 😉 ovo je prava stvar. Ako baš niste sretni sa kolačićima koji se jako šire po tepsiji – onda ovo nije prava stvar za vas 🙂

Brza pica gužvara

...desilo se, eto, da je ovaj put bilo i nekih dodatnih momenata u frižideru, pa sam je uspela malo pojačati. Konačno, i ta je varijanta ispala sasvim odlična, pa je delim sa vama.

Pita od povrća u lisnatom testu

Ovo je klopica koja je…em lepa za oči, za uši…ništa posebno…ali za čulo ukusa – pravo carstvo! Nije je teško napraviti, čak…lako je. Relativno je brzo i jeftino jelo, pa – probajte. Dopalo se čak i našem manjem dečaku, koji baš nije lud za povrćem. Pa…da predjemo na pripremu...