Krompir čorba sa kobasicom i kukuruzom

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 15 min
Kuvanje/pečenje: 45 min
Spremno za: 1 h

Ovo je, jel, malo konkretnija čorbica. Taman dovoljna da se dobro najedete. No dobro, preporučila bih da uz nju ispečete i domaći hleb ili da kupite neki gust hleb hrskave korice. Zaboravite one pufnaste, naduvane. Ova čorbica i domaći hleb – ekstra kombinacija (stvarno 🙂 )

Sastojci:

  • 2 glavice crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 kašika ulja
  • 1/2 rude domaće pušene kobasice (to mu dodje parče od oko 20 cm)
  • 30 gr kukuruza šećerca
  • 6 većih krompira
  • 1,5 l kokošije kocka supe
  • 1/2 kašičice bibera
  • 1/2 kašičice majčine dušice
  • 2 dcl pavlake za kuvanje
  • 2 kašike gustina

corba_3umanjena

Priprema:

1 Očistite crni i beli luk, sameljite ih u čoperu. Izdinstajte luk na ulju. Krompir isecite na sitne kocke. Kobasicu takodje nasecite na što sitnije kocke.

2 Dodajte kobasicu na luk, malo propržite, pa dodajte i krompir i kukuruz. Sve zajedno malo pržite, minut – dva, pa nalijte supu. Začinite. Ostavite da se kuva dok krompir ne omekša.

3 Kada je kuvano, nekom „alatkom“ za pasiranje (ne trebate ništa vaditi iz supe) samo ovlaš ispasirajte malo gustiša.

4 Gustin razmutite sa 2-3 kašike hladne vode. Ukuvajte pavlaku u čorbu, pa dodajte gustin, stalno mešajući žicom. Kuvajte sve zajedno još 5 minuta.

Ako ćete sami pripremiti hleb, moja je preporuka hleb ispod. Taj hleb samo umesite pre nego što počnete sa čišćenjem krompira i seckanjem kobasice, pa samo toliko i ostavite da naraste i za to vreme ugrejte rernu. Kada stavite čorbu da se kuva, stavite i hleb da se peče. Dok čorba bude gotova – biće i hleb 🙂 Prijatno!

Recept za brzi domaći hleb



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂
88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,059FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Sos od višanja

Sos od višanja je nešto što, čini mi se, ili volite ili ne volite. Neko jednostavno ne voli slatko uz pečeno meso. Meni - ništa bolje nego ovaj sos preko fino pečenog vrata ili sličnog komada mesa.

Recept za beli mlečni hleb

Ovo je veoma ukusan hleb...čak, u neku ruku, podseća na kolač 🙂 Ja sam dodala malo limunovog soka i limunove korice u njega i čini mi se da su svi ukućani zadovoljni. No dobro, neki više, neki manje....

Domaće kokosovo mleko i kokosovo brašno

Domaće kokosovo mleko, super osnova za razne napitke, smoothije, što zbog arome koju daje, što zbog svih korisnih sastojaka koje kokos nudi. Ovako pripremljeno kokosovo mleko možete držati 3 -4 dana u frižideru ili ga koristiti po vašoj želji odmah nakom pripremanja. Takodje, nakon pripremanja kokosovog mleka, od ostataka možete pripremiti kokosovo brašno, koje ćete koristiti za pripremu jela, kremova, kolača...