Posna krem čorba od šampinjona i spanaća

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

250 gr šampinjona
400 gr spanaća
1 glavica crnog luka
2 kašike brašna
1 l sojinog mleka
ulje, biber, so, suvi začin

Priprema:

  1. Na ulju propržiti sitno iseckan crni luk. Iseći šampinjone na listiće, dodati u luk, pa pržiti dok ne uvri tečnost koju šampinjoni puste. Zatim dodati brašno i dobro izmešati.
  2. Polako naliti mleko uz lagano mešanje. Dodati iscepkane listove spanaća, posoliti, pobiberiti, dodati suvi začin i uz povremeno mešanje, kuvati još desetak minuta dok čorba postane kremasta.
  3. Po potrebi doliti malo vode.

Ovu čorbu možete služiti sa kockicama prepečenog hleba, efekat je odličan, čak se i meni dopalo i pored spanaća!



Cacina kuhinjahttp://www.facebook.com/CacinaKuhinja
Više od Cacine kuhinje možete pogledati na FB stranici Cacina kuhinja 🙂 http://www.facebook.com/CacinaKuhinja

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Omlet za šire narodne mase

Naravno da ovo nije recept...više nešto kao savet...ideja, predlog. Ovo su fotografije još od proletos kada je mladog luka bilo u izobilju...ali neka vam to kaže kako stojimo sa vremenom ovih dana 🙂

Starinski koh od griza

Sočan, osvežavajući, ne mnogo sladak, a opet, odličan za kada vam se jede nešto slatko, a sprema na brzaka. Pri tome - uglavnom sve sastojke imate uvek i kod kuće.

Horgoški pirinač sa belim mesom

Zašto horgoški? Pa eto...nije pilav, nije rižoto, nije rizi – bizi, nemam pojma šta je...to je neka moja izvedba svega po malo. U stvari, ne znam tačno ni jedno od gore pomenutih tačno definisati a i ne volim baš kada se uzima zdravo za gotovo da je neko jelo...eto, baš to i ništa dalje od toga. U suštini – evo odgovora: horgoška je zbog pakovanja smrznutog povrća „Horgoška čorba“.