Čorbica od raznog svega

dana

Print Friendly, PDF & Email

Opet, ponavljam, ovo je jedna od milion čorbica, zavisno od materijala koji imate kod kuće. Ja sam pročeprkala po frizu, pronašla smrnuti kukuruz, zatim malo pirinča, vezu zeleni i malo nekig debelih rezanaca u kesici.

Prvo sam u šerpu stavila malo ulja, oprala pirinač u cetki sa vrućom vodom, ostavila ga da se malo prosuši i dodala ga ulju!

Propržila ga par minuta, smanjila vatru i dodala par kašika kukuruza!

Przila zajedno par minuta, dodala čen belog luka, da supa ima lepši ukus.

Dodala i iseckanu zelen (šargarepu, zelen i paštrmak, sve ono što je u vezi) i sve zajedno propržila par minuta.

Nalila vodu, dodala vegetu, poklopila i kuvala desetak minuta.(Vode oko 1,5 litre a i više)

Dok se kuvala supa, na dasci u kesici u kojoj je stajalo, izudara sam tučkom za meso široke rezance i dobila razne nepravilne oblike, kao flekice.

Baš ovakve, pa sam i njih dodala u supu.

Kuvala sve zajedno još desetak minuta i na kraju dodala iseckan peršunov list, malo soli i bibera.

I ispala je divna vitaminska supa, koja se odlično slaže uz uzlivance koje ćemo danas da imamo za ručak, uz kupus salatu.

SAVET:Sadržaj čorbe menjajte prema povrću koje imate u kući. Ne mora pirinač, ali može testo. Može karfiol (ali ga prethodno probarite da izadje „ono“ što stvara gasove. Može da se doda i iseckan krompir, zavisi šta volite i imate!

PRIJATNO!



2 KOMENTARA

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Hrskava slana štrudla sa sirom i kajmakom

Odmah da vam kažem, jeste štrudla, jeste dizano testo ali zaista ne oduzima mnogo vremena. Naravno, ne računam vreme kada testo stoji ili se peče, jer tu negde možemo ugurati kaficu, serijicu, druženje (ako gosti ne zameraju razbacano brašno po kuhinji).

Zeleni mafini

Pošto smo u konstantnoj potrazi kako proizvesti spanać u obliku u kojem će ga naše mladje dete pojesti, evo jednog...čini mi se, uspešnog pokušaja. Tačnije, veoma uspešnog, pojeo je „čak“ tri mafina! Pri tome...dida nam je uspešno „uzgajio“ spanać u dvorištu, te se treba trošiti i trošiti. Ovo je početak te akcije 🙂