Čorbica od raznog svega

dana

Print Friendly, PDF & Email

Opet, ponavljam, ovo je jedna od milion čorbica, zavisno od materijala koji imate kod kuće. Ja sam pročeprkala po frizu, pronašla smrnuti kukuruz, zatim malo pirinča, vezu zeleni i malo nekig debelih rezanaca u kesici.

Prvo sam u šerpu stavila malo ulja, oprala pirinač u cetki sa vrućom vodom, ostavila ga da se malo prosuši i dodala ga ulju!

Propržila ga par minuta, smanjila vatru i dodala par kašika kukuruza!

Przila zajedno par minuta, dodala čen belog luka, da supa ima lepši ukus.

Dodala i iseckanu zelen (šargarepu, zelen i paštrmak, sve ono što je u vezi) i sve zajedno propržila par minuta.

Nalila vodu, dodala vegetu, poklopila i kuvala desetak minuta.(Vode oko 1,5 litre a i više)

Dok se kuvala supa, na dasci u kesici u kojoj je stajalo, izudara sam tučkom za meso široke rezance i dobila razne nepravilne oblike, kao flekice.

Baš ovakve, pa sam i njih dodala u supu.

Kuvala sve zajedno još desetak minuta i na kraju dodala iseckan peršunov list, malo soli i bibera.

I ispala je divna vitaminska supa, koja se odlično slaže uz uzlivance koje ćemo danas da imamo za ručak, uz kupus salatu.

SAVET:Sadržaj čorbe menjajte prema povrću koje imate u kući. Ne mora pirinač, ali može testo. Može karfiol (ali ga prethodno probarite da izadje „ono“ što stvara gasove. Može da se doda i iseckan krompir, zavisi šta volite i imate!

PRIJATNO!



2 KOMENTARA

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,390FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Pljeskavice od ostataka pire krompira

Pljeskavice su divne dok su tople, trapist u njima divno se topi u ustima, ali, ono par preživelih komada, koji su uspeli da se ohlade, bili su takodje veoma ukusni. Ne mogu se odlučiti ni da li su bolji topli ili hladni 🙂

Pileći paprikaš sa povrćem

Nije nauka napraviti ga, ali eto, ja pokušah na malo drugačiji način, u loncu, a iz lerne. Sve sam pobacala u keramički lonac, zatvorila ga, uključila lernu na 200°C ubacila ga, pa otišla gledati seriju