Yayla çorbası ili čorba od jogurta

dana

Print Friendly, PDF & Email
Sastojci:

  • 6 šolja (od 2 dl)vode
  • 1/2 šolje riže
  • 1 goveđa ili pileća kocka za supu
  • 2 šolje jogurta
  • 1/2 šolje mlijeka
  • 1 žumance
  • 2 kašike brašna
  • po ukusu so

I još:

  • sušena menta ili peršun

Priprema:

  1. U šerpu sipati rižu, vrelu vodu i kocku za supu. Kuhati na srednjoj temperaturi, dok riža ne bude gotova.
  2. Sjediniti brašno, mlijeko, žumance i jogurt. Dobro umutiti, pa dodati par kašika tečnosti iz šerpe. Zatim sipati u šerpu, miješajući svo vrijeme. Na laganoj vatri kuhati još 10-tak minuta. Posoliti po ukusu.
  3. Na laganoj vatri otopiti 1 kašiku putera, pa dodati sušenu mentu. Odmah sipati u šerpu. Ja nisam radila sa mentom, nego sam u gotovu čorbu dodala sitno sjeckan, svježi peršun.



Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,768FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Omlet za šire narodne mase

Naravno da ovo nije recept...više nešto kao savet...ideja, predlog. Ovo su fotografije još od proletos kada je mladog luka bilo u izobilju...ali neka vam to kaže kako stojimo sa vremenom ovih dana 🙂

Testo sa kupusom iliti nasuvo s’ kupusom

Ja napravih backup varijantu, čak obilniju, sa trapistom, koji se tako lepo rastezao...misleći da moji baš neće voleti ovo sa kupusom, jer sam to jako davno pravila. No, ništa od jela samo za mene, testo sa sirom je ostalo za večeru.