Ladjice od tikvica

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

4 manje tikvice (do 200 g po komadu)2 komada jaja

400 ml kisele pavlake

par kašika prezli

1 manji plavi paradajz

1 manja paprika sveža

1 veza mladog luka

100 g šampinjona

suvi biljni začin, biber, so

1 veza svežeg peršuna

2 sveža paradajza

100 g kačkavalja

par kašika maslinovog ulja

Priprema:

  1. Tikvice prepolovite po dužini i izdubite da dobijete formu ladjica.
  2. Prokuvajte vodu sa malo soli i spustite tikvice na par minuta da se malo probare, pazite da se ne prekuvaju. Izvadite ih, ocedite i složite u pleh ili vatrostalnu činiju u kojoj će se peći.
  3. Posebno oljuštite plavi paradajz i, sa paprikom, lukom, šampinjonima, ga sameljite u secku, ali pazite da ostane malo krupnije. Na 2 kašike maslinovog ulja propržite ovu smesu, začinite i prohladite. Dodajte jaja, kiselu pavlaku i prezle, sve dobro sjedinite i ovom smesom napunite tikvice.
  4. Prekrijte kolutovima paradajza, pospite još sa par kašika maslinovog ulja i stavite da se zapeče.
  5. Na kraju pospite krupno rendanim kačkavaljem i vratite u isključenu rernu da se kačkavalj malo otopi. Služite toplo uz salatu ili kiselu pavlaku.



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,695FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe