Sastojci:
- 4-5 krompira
- 1 crvena paprika
- 1 žuta paprika
- 1 glavica crnog luka
- 4 jajeta
- 3 kašike pavlake za kuvanje
- so
- biber
- mješavina začina
- mljeveni čili
- malo margarina
Priprema:
- Oguliti i narezati krompir na kocke. Napola skuhati u vodi, pa procijediti. Na ulju prepržiti kuvan krompir. Dodati mu sitno sjeckane paprike.
- Nakon par minuta dodati i sitno sjeckan crni luk, so, biber, mješavinu začina, čili.
- Smjesu preručiti u pleh, premazan sa malo margarina. Ulupati jaja, dodati so i biber, kao i pavlaku. Promiješati, pa preliti preko krompira.
- Ubaciti u pećnicu zagrijanu na 200°C i peći oko 20-25 minuta. Pečen omlet posuti svježe sjeckanim peršunom, pa poslužiti.
pa jel se koristi kisela pavlaka ili pavlaka za kuvanje nejasno je
Pa, meni se čini da je pavlaka za kuvanje, ispravila sam recept, nadam se da nisam pogrešila. Pozdrav.