SASTOJCI:
5 krompira
1 šolja (od 2 dl) integralnog pirinča ili običnog
8 listića kačkavalja
PRELIV:
1 l vode
1 govedja kocka za supu
PRIPREMA:
- Pirinač prethodno potopiti u vodi i ostaviti oko sat vremena da odstoji.
- Krompir oljuštiti, oprati, pa iseći na kolutove i malo posoliti.
- U podmazan pleh poredjati red krompira, zatim poredjati 4 listića kačkavalja, posuti sa ocedjenim pirinčem, poredjati još jedan red krompira. Preliti pripremljenim prelivom, poredjati 4 listicća kačkavalja i staviti u zagrejanu rernu na 250°C da se peče.
- Peći 30-ak minuta, pa smanjiti temperaturu na 200°C i peći još nekih 30-40 minuta.
- Preliv: vodu staviti da provri, pa u provreloj vodi razmutiti kockicu za supu.
Recept za: Kremasti krompir iz rerne
