Lazanje od krompira

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 2 kg krompira
  • 350 gr + 50 gr kačkavalja
  • 300 gr praške šunke
  • 100 gr kečapa
  • 1/2 l mleka
  • 50 gr putera
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašikica soli
  • 1/2 kašikice bibera
  • 3 kašike kisele pavlake
  • po želji origano

12-IMG_0373

 

Priprema:

  1. Krompir dobro oprati, pa ga skuvati u kori, tako da se ne raspadne. Dakle, da bude mekan kada ga probodete viljuškom. Kada je skuvan, ostavite ga da se ohladi i ogulite ga.
  2. Pripremite bešamel sos: otopite 50 gr putera, dodajte na to brašno, malo upržite, pa postepeno dolivajte mleko, neprestano mešajući žicom. Na kraju dodajte kašikicu soli i pola kašikice bibera, pa ostavite da provri i da se zgusne, takodje stalno mešajući.
  3. Namažite vatrostalnu posudu ili pekač puterom (ili margarinom), pa slažite red na kolutove isečenog krompira. Krompir malo posolite, pa stavite na njega prašku šunku. Prašku šunku namažite bešamel sosom, pospite ga narendanim kačkavaljem (za posipanje koristite 350 gr), pa preko svega sipajte kečap. Ponavljajte postupak dok ne utrošite materijal. Nemojte se baš jako opterećivati redosledom ili ako vam ranije nestane nekog sastojka. Ako volite, posipajte bešamel sos origanom.
  4. Za kraj, ostavite malo bešamel sosa, pa u njega dodajte 50 gr rendanog kačkavalja i kiselu pavlaku, dobro izmešajte i premažite od gore.
  5. Lernu ugrejte na 200°C i stavite u nju lazanju da se peče, dok ne porumeni. Tada je izvadite i ostavite pola sata da se prohladi, pa servirajte. Prijatno!

14-IMG_0379



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

3 KOMENTARA

    • dodao bih da je sajt ili blog fantastican! puno dobrih recepata i puno novih,originalnih,experimentalnih,ali odlicnih ideja.svako dobro…

      • Hvala za komentare, drago mi je da vam se recept dopada 🙂 Takodje, hvala na svim pohvalama za sajt 🙂 Sve najbolje!

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,886FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,023FollowersFollow
1,306FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Mlinci sa piletinom, pavlakom i kačkavaljem

Skuvati supicu od kockice, mlince izlomiti na sitnije komade i potopiti u vrelu supu. Ostaviti tako. Za to vreme, dok stoje potopljeni, iseckati meso na kockice, začiniti ga i propržiti lagano na malo ulja, dok ne omekša. Izvaditi meso...

Rokot krumpli – naslagani krompir

Veoma zgodno jelo, ne preterano skupo, ne preterano jeftino. Potrebno je, po ukusu odnos namirnica, naravno, najviše krompira. Kod nas je to otprilike ovoliko, za četiri osobe: - 7 – 8 većih krompira - 7 – 8 kuvanih jaja - 1 komad domaće kobasice (mislim...može i kupovna ali ne čajna) - barem 2 pavlake ili jedna velika od 400gr - malo mleka - još jedno, presno jaje - soli po ukusu

Lava cake – predivan ukus čokolade

O ovom desertu postoji čak i legenda. Verujte mi, zaslužuje je, tako je ukusan 🙂 Legenda kaže da je nastao greškom. Navodno je na nekoj svečanosti, neko od osoblja ranije izvadio čokoladne kolačiće iz lerne. Kada su probali kolače, sredina još nije bila dovoljno pečena, te je čokolada počela da curi na tanjir. Pošto je bila stiska sa vremenom 🙂 , nije bilo prilike da se kolač dopeče, te je šef kuhinje rekao konobarima da ga prezentuju kao nov čokoladni kolač pod imenom Lava cake. I...tako je Lava cake osvojio svet 🙂