Lazanje od krompira

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 2 kg krompira
  • 350 gr + 50 gr kačkavalja
  • 300 gr praške šunke
  • 100 gr kečapa
  • 1/2 l mleka
  • 50 gr putera
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašikica soli
  • 1/2 kašikice bibera
  • 3 kašike kisele pavlake
  • po želji origano

12-IMG_0373

 

Priprema:

  1. Krompir dobro oprati, pa ga skuvati u kori, tako da se ne raspadne. Dakle, da bude mekan kada ga probodete viljuškom. Kada je skuvan, ostavite ga da se ohladi i ogulite ga.
  2. Pripremite bešamel sos: otopite 50 gr putera, dodajte na to brašno, malo upržite, pa postepeno dolivajte mleko, neprestano mešajući žicom. Na kraju dodajte kašikicu soli i pola kašikice bibera, pa ostavite da provri i da se zgusne, takodje stalno mešajući.
  3. Namažite vatrostalnu posudu ili pekač puterom (ili margarinom), pa slažite red na kolutove isečenog krompira. Krompir malo posolite, pa stavite na njega prašku šunku. Prašku šunku namažite bešamel sosom, pospite ga narendanim kačkavaljem (za posipanje koristite 350 gr), pa preko svega sipajte kečap. Ponavljajte postupak dok ne utrošite materijal. Nemojte se baš jako opterećivati redosledom ili ako vam ranije nestane nekog sastojka. Ako volite, posipajte bešamel sos origanom.
  4. Za kraj, ostavite malo bešamel sosa, pa u njega dodajte 50 gr rendanog kačkavalja i kiselu pavlaku, dobro izmešajte i premažite od gore.
  5. Lernu ugrejte na 200°C i stavite u nju lazanju da se peče, dok ne porumeni. Tada je izvadite i ostavite pola sata da se prohladi, pa servirajte. Prijatno!

14-IMG_0379



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

3 KOMENTARA

    • dodao bih da je sajt ili blog fantastican! puno dobrih recepata i puno novih,originalnih,experimentalnih,ali odlicnih ideja.svako dobro…

      • Hvala za komentare, drago mi je da vam se recept dopada 🙂 Takodje, hvala na svim pohvalama za sajt 🙂 Sve najbolje!

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,148FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,263FollowersFollow
1,303FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Kako lakše namestiti papir za pečenje

Ja ga volim staviti tako da ga ima sa svih strana tepsije, što manje ribanja, to bolje. U takvim momentima ume da bude neposlušan, da se pomera i da je neukrotiv.

Uštipci sa jabukama

Varijacija na temu palačinke. Barem mislim. Odatle negde polazi. Recept je jeftin, poslastica je, mada smo je mi imali za ručak posle supice. Sreća,...

Pita od jabuka

P.S: recept za pitu od jabuka baš i nije neka nauka, no dopao mi se fil na ovaj način. Ja sam ranije pravila bez belanaca i sa svežim jabukama, no...baš je ukusno ovako 🙂