Pečeni krompir sa brokolijem

dana

Print Friendly, PDF & Email

Za ovaj fantastičan prilog, ili glavno jelo, potrebno vam je, za 4 porcije:

600 gr brokolija,

750 gr skuvanih i oghadjenih krompira u ljusci

Za holandski sos, kojim ćete preliti ovo gore, potrebno vam je:

1 čaša kisele pavlake i pola litre tečne pavlake (za kuvanje)

2 kašike belog vina

žumance

malo limuna

so, biber,

100 gr ementalera (ja stavljam edamer)

na vrh kašičice muskatnog oraščića

i 4 kašike seckanog badema (ja koristim kiki riki)

Kivati brokoli oko 5 minuta. Iseći krompir na kolutove. Nauljiti tepsiju i poredjati krompir poput crepova na krovu.

U šerpicu stavite sve one sastojke koji su navedeni za holandski sos. Sve se kuva dok se sir ne otopi.

Na slici u prvom planu je sos, koji treba da se skuva, a u drugoj šerpi se dinstaju krmenadle. Odlično se složilo jedno s drugim.

Onda prelijete sos preko krompira i brokolija, pospete kikirikijem ili bademom (50 gr ili više), stavite u tepsiju da se zapeče oko 25 min, na 180 – 200 stepeni.

Uzivajte. Kada je pečeno, izgleda mnogo lepše, ali ne znam zašto jelo nisam fotkala posle! No, nema veze, verujte mi na reč!



2 KOMENTARA

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Krompir salata sa prazilukom i kikirikijem

Suština - ovo je zaista jako ukusna salata. Veoma često smo znali navaliti na nju onako...bez ičega kao prilog. Pardon, salata bi trebala biti prilog, ali nama bude glavno jelo 😉 Glavni junak salate - kikiriki i nemojte je ni praviti ako ćete ga izostaviti. Jednostavno - nije to to!

Mimoza salata – recept br. 2

Za početak, narendamo 3 jabuke (ja sam tri jer su bile ogromne a jedna svakako treba za ukrašavanje od gore). Trebalo bi ih i ocediti, što sam ja zaboravila...no, neće baš jako smetati. U to narendamo i trapist, dodamo pavlaku (u originalu 1 dcl), majonez i sok od 1 limuna. Plus, dodamo narendano belance od četiri jajeta, žumanac ostavimo za kasnije.

Kandirane kore narandže ili limuna

Potrebne su vam kandirane kore narandže, da biste ispratili recept koji ste pronašli? Ali...nije sigurno da ćete ih naći u prodavnici. Evo jednostavnog načina kako da ih sami napravite.