Musaka sa mesom i tikvicama uz dodatak krompira

dana

Print Friendly, PDF & Email

Šta nam je potrebno? Sledeće:

–         ½ kg mlevenog mesa (juneće, svinjsko…)

–         1 ½ kg krompira

–         1 velika glavica crnog luka

–         malo ulja

–         1 veća tikvica

–         2 pavlake

–         1 dcl mleka

–         3 jajeta

–         4 kašikice vegete

–         pola kašikice bibera

–         pola kašikice belog luka u granulatu

–         1 kašikica peršunovog lista

–         1 kašikica začina za picu (to može biti i origano, a može i bez ovoga)

Očistimo krompir i stavimo ga da se skuva u slanoj vodi. Tikvicama izdubimo sredinu i posolimo ih iznutra i spolja, ostavimo da odstoje i puste vodu. Luk iseckamo na sitno, udinstamo na ulju, dodamo meso i začine. Dinstamo uz dodavanje vode da bude sočnije. Kada je meso gotovo, onda ostavimo još malo da voda ispari, skinemo sa vatre i dodamo veliku kašiku pavlake i umešamo. Tikvice iseckamo na kriške, tanke, krompir iseckamo na kolutove ili slično.

Jaja umutimo i dodamo im  preostalu pavlaku i mleko. Ovo možemo malo posoliti i pobiberiti. Treba da bude retko.

Redjamo krompir, na njega meso, prelijemo sa malo razmućene pavlake i jaja, od gore poredjamo tikvice i prelijemo sa ostatkom pavlake.

Pečemo na 200 °C oko 30 minuta i onda uključimo lernu da greje od gore  ili gril i ostavimo još nekim petnaestak minuta. Što se kuvarice tiče, ona je zadovoljna a za ostatak ukućana ćemo videti (mislim da će neki vrteti nosom na tikvice).

Probajte i prijatno 🙂



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

5 KOMENTARA

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,548FollowersFollow
1,297FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Jednostavna salata od paradajza i mladog luka

Dok je još mladi luk aktuelan na pijaci, koristimo priliku da ga kombinujemo gde stignemo. Ovo je veoma jednostavna salatica, recept je, naravno, okviran što se tiče sastojaka.

Brze kukuruzne kiflice bez kvasca

Em su kukuruzne, em su brze, em ima i sira u njima. A što se tiče krupne soli i kima, a ko mi brani da ih pospem njima?! I, tako je i bilo. Mogu vam reći, to im je dalo kompletan šmek. Brze su, jer ih umešate mikserom, malo doradite, razvijate, filujete i pečete. Nema dizanja testa, nema čekanja.