Musaka sa mesom i tikvicama uz dodatak krompira

dana

Print Friendly, PDF & Email

Šta nam je potrebno? Sledeće:

–         ½ kg mlevenog mesa (juneće, svinjsko…)

–         1 ½ kg krompira

–         1 velika glavica crnog luka

–         malo ulja

–         1 veća tikvica

–         2 pavlake

–         1 dcl mleka

–         3 jajeta

–         4 kašikice vegete

–         pola kašikice bibera

–         pola kašikice belog luka u granulatu

–         1 kašikica peršunovog lista

–         1 kašikica začina za picu (to može biti i origano, a može i bez ovoga)

Očistimo krompir i stavimo ga da se skuva u slanoj vodi. Tikvicama izdubimo sredinu i posolimo ih iznutra i spolja, ostavimo da odstoje i puste vodu. Luk iseckamo na sitno, udinstamo na ulju, dodamo meso i začine. Dinstamo uz dodavanje vode da bude sočnije. Kada je meso gotovo, onda ostavimo još malo da voda ispari, skinemo sa vatre i dodamo veliku kašiku pavlake i umešamo. Tikvice iseckamo na kriške, tanke, krompir iseckamo na kolutove ili slično.

Jaja umutimo i dodamo im  preostalu pavlaku i mleko. Ovo možemo malo posoliti i pobiberiti. Treba da bude retko.

Redjamo krompir, na njega meso, prelijemo sa malo razmućene pavlake i jaja, od gore poredjamo tikvice i prelijemo sa ostatkom pavlake.

Pečemo na 200 °C oko 30 minuta i onda uključimo lernu da greje od gore  ili gril i ostavimo još nekim petnaestak minuta. Što se kuvarice tiče, ona je zadovoljna a za ostatak ukućana ćemo videti (mislim da će neki vrteti nosom na tikvice).

Probajte i prijatno 🙂



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

5 KOMENTARA

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,009FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,868FollowersFollow
1,302FollowersFollow
2,190SubscribersSubscribe

Piletina u sosu od pavlake i belog luka

Jedan od načina da drugačije iskoristite špagete. Naravno, možete se odlučiti i za drugu vrstu testenine. Veoma je ukusno, priprema se u jednoj šerpi, čime je i dosta jednostavno za pripremu.

Umak od feta sira i jogurta

Odličan umak, priprema se za 10 minuta maksimalno. Super je kombinacija uz pohovano meso i pečene krompiriće. Naravno, to je samo jedna od bezbroj ideja...

Sočan fašir sa jogurtom i povrćem

Ovako je glasilo pitanje TateMiMog kada je isprobao ovaj fašir: "Šta je ovo?" - pita on Kraljicu Majku. "Fašir Ivice" - reče mu ona. "Ja fašir ne volim, al' ovo mi se baš svidja" - odgovara TataMiMoj.