Musaka sa mesom i tikvicama uz dodatak krompira

dana

Print Friendly, PDF & Email

Šta nam je potrebno? Sledeće:

–         ½ kg mlevenog mesa (juneće, svinjsko…)

–         1 ½ kg krompira

–         1 velika glavica crnog luka

–         malo ulja

–         1 veća tikvica

–         2 pavlake

–         1 dcl mleka

–         3 jajeta

–         4 kašikice vegete

–         pola kašikice bibera

–         pola kašikice belog luka u granulatu

–         1 kašikica peršunovog lista

–         1 kašikica začina za picu (to može biti i origano, a može i bez ovoga)

Očistimo krompir i stavimo ga da se skuva u slanoj vodi. Tikvicama izdubimo sredinu i posolimo ih iznutra i spolja, ostavimo da odstoje i puste vodu. Luk iseckamo na sitno, udinstamo na ulju, dodamo meso i začine. Dinstamo uz dodavanje vode da bude sočnije. Kada je meso gotovo, onda ostavimo još malo da voda ispari, skinemo sa vatre i dodamo veliku kašiku pavlake i umešamo. Tikvice iseckamo na kriške, tanke, krompir iseckamo na kolutove ili slično.

Jaja umutimo i dodamo im  preostalu pavlaku i mleko. Ovo možemo malo posoliti i pobiberiti. Treba da bude retko.

Redjamo krompir, na njega meso, prelijemo sa malo razmućene pavlake i jaja, od gore poredjamo tikvice i prelijemo sa ostatkom pavlake.

Pečemo na 200 °C oko 30 minuta i onda uključimo lernu da greje od gore  ili gril i ostavimo još nekim petnaestak minuta. Što se kuvarice tiče, ona je zadovoljna a za ostatak ukućana ćemo videti (mislim da će neki vrteti nosom na tikvice).

Probajte i prijatno 🙂



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

5 KOMENTARA

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,121FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,658FollowersFollow
1,304FollowersFollow
2,010SubscribersSubscribe

Mini pogača sa kineskim mixom

A što da ne i ova varijanta? Drugačije u svakom slučaju 🙂 Ko voli neobične kombinacije, neka proba. Meni je sinulo da bi to moglo biti dobro, pa sam isprobala i dopalo nam se. A u suštini...sinulo mi je iz tog razloga, što sam samo to imala na ledu i brašna u fioci, pa je trebalo nešto od toga smisliti 🙂

Rolnice od narandže – Orange Rolls

Ove su rolnice tako ukusne, da vam to ne mogu (i neću...) rečima opisati. Znaćete (i videćete da vas nisam lagala) samo ako ih isprobate. One su, kako da kažem...prste da poližete...