Musaka sa tikvicama i šunkom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ovo je musaka spremljena na moj način jer je spremljena od tikvica koje nisu prethodno tretirane i za nju je potrebno:

– 600 gr tikvica, 7 komada jaja, 6 kašika brašna,1 kašika suvog  biljnog  začina, vezica mirodjije, 300 gr suve šunke, 300 gr feta sira, 5 kašika maslinovog ulja i još vatrostalna činija za pečenje.

 Tikvice oljuštite, osim ako su mlade onda ne mora, isecite na kolutove i malo posolite i ostavite da puste vodu i omekšaju. U posudu sa tikvicama izlomite jaja, dodajte brašno, 3 kašike ulja  i začine i sve dobro promešajte. Ako je smesa suva dodajte pola ili celu  čašu jogurta jer smesa treba da bude mokra. Šunku sameljite u blenderu a sir izdrobite viljuškom. Vatrostalnu činiju podmažite sa 2 kašike maslinovog ulja i sipajte polovinu smese sa tikvicama, stavite red šunke, red sira, opet red šunke  i odozgo ostatak smese sa tikvicama. Stavite u rernu i pecite na 200″C dok tikvice ne omekšaju i porumene. Ako tikvice nisu pečene da ne bi izgorele smanjite temperaturu na 180″C. Služite uz salatu po želji ili sa kečapom, pavlakom…



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,390FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Starinski kuglof bez kalupa

Što se mene tiče, kuglof bih pravila mnogo češće nego što ga pravim, ali onda ide problem: kako, kako da napravim samo toliku porciju koliki je naš kalup, a da ne moram da brojim zalogaje? Nikako. Odustanem.

Sočne kuglice sa keksom i orasima

Odmah da napomenem, ako očekujete čvrste kuglice, nemojte ih praviti po ovom receptu. Ja sam u odnosu na originalni dodala još keksa, da bi ih mogla oblikovati. Veoma su ukusne, sočne su, tope se u ustima.