Musaka sa tikvicama i šunkom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ovo je musaka spremljena na moj način jer je spremljena od tikvica koje nisu prethodno tretirane i za nju je potrebno:

– 600 gr tikvica, 7 komada jaja, 6 kašika brašna,1 kašika suvog  biljnog  začina, vezica mirodjije, 300 gr suve šunke, 300 gr feta sira, 5 kašika maslinovog ulja i još vatrostalna činija za pečenje.

 Tikvice oljuštite, osim ako su mlade onda ne mora, isecite na kolutove i malo posolite i ostavite da puste vodu i omekšaju. U posudu sa tikvicama izlomite jaja, dodajte brašno, 3 kašike ulja  i začine i sve dobro promešajte. Ako je smesa suva dodajte pola ili celu  čašu jogurta jer smesa treba da bude mokra. Šunku sameljite u blenderu a sir izdrobite viljuškom. Vatrostalnu činiju podmažite sa 2 kašike maslinovog ulja i sipajte polovinu smese sa tikvicama, stavite red šunke, red sira, opet red šunke  i odozgo ostatak smese sa tikvicama. Stavite u rernu i pecite na 200″C dok tikvice ne omekšaju i porumene. Ako tikvice nisu pečene da ne bi izgorele smanjite temperaturu na 180″C. Služite uz salatu po želji ili sa kečapom, pavlakom…



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Punjeni fašir mafini

Ako imate kalupčiće za projice, ovo je odličan način da olakšate sebi a ujedno i da zanimljivo servirate fašir. Ukusno je i jednostavno za pripremu.

Karfiol u sosu od sira sa mlevenim mesom i ajvarom

Nekada smo veoma često pravili običan, zapečeni karfiol sa prezlom. Samo kuvani karfiol, malo pavlake, upržene prezle, pa zapečeno. No, pošta ja imam neke ne baš ljubitelje karfiola za stolom, hajde, rekoh...da im ga barem malo obogatim 🙂

Recept za domaći začin za jela bez pojačivača ukusa

Što se kupovnog začina za jelo tiče...konstantno je prisutna neka panika od istog. Već dve godine uzastopno pri odlasku sa koleginicama na lekarski pregled, prvo pitanje interniste je: "Da li koristite kupovni začin za jelo?" I...ja onda...naravno, lažem!