Musaka sa tikvicama i šunkom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ovo je musaka spremljena na moj način jer je spremljena od tikvica koje nisu prethodno tretirane i za nju je potrebno:

– 600 gr tikvica, 7 komada jaja, 6 kašika brašna,1 kašika suvog  biljnog  začina, vezica mirodjije, 300 gr suve šunke, 300 gr feta sira, 5 kašika maslinovog ulja i još vatrostalna činija za pečenje.

 Tikvice oljuštite, osim ako su mlade onda ne mora, isecite na kolutove i malo posolite i ostavite da puste vodu i omekšaju. U posudu sa tikvicama izlomite jaja, dodajte brašno, 3 kašike ulja  i začine i sve dobro promešajte. Ako je smesa suva dodajte pola ili celu  čašu jogurta jer smesa treba da bude mokra. Šunku sameljite u blenderu a sir izdrobite viljuškom. Vatrostalnu činiju podmažite sa 2 kašike maslinovog ulja i sipajte polovinu smese sa tikvicama, stavite red šunke, red sira, opet red šunke  i odozgo ostatak smese sa tikvicama. Stavite u rernu i pecite na 200″C dok tikvice ne omekšaju i porumene. Ako tikvice nisu pečene da ne bi izgorele smanjite temperaturu na 180″C. Služite uz salatu po želji ili sa kečapom, pavlakom…



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,131FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,276FollowersFollow
1,302FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Domaći hleb sa jogurtom i lukom

Kada vam dosadi uobičajena večera...ovo je sjajna i jednostavna ideja za promenu. Ne zahteva puno vremena a uživancija je velika. Pripremite neke ljute žvake za posle ili se svi zajedno naklopajte, pa niko nikom neće smrdeti na luk (ili će pak svako svakom).

Svinjski vrat pečen u komadu sa prilogom od pečenog krompira

Već duže vremena spremam se na avanturu pečenja nekog većeg parčeta mesa, a ucelo, ali se ne usudjujem! Jednostavno, strah me je da ga neću dovoljno ispeći, da ću ga previše ispeći, da će biti žilavo, da će biti suvo, da neće biti dosta začinjeno, zapravo, strah me je da će sve što može poći naopako i poći naopako!