Ledene čokoladne kocke

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 3 kašika kakaa
  • 1 kesica praška za pecivo

Sastojci za sirup:

  • 300 gr šećera
  • 2 dl vode

Sastojci za fil:

  • 1 l mleka
  • 3 kašike gustina
  • 3 kašike brašna
  • 10 kašika šećera
  • 250 gr margarina
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 100 gr čokolade

Sastojci za glazuru:

  • 100 gr čokolade
  • malo ulja

Priprema:

  1. Penasto umutiti jaja sa šećerom, pa postepeno dodavati brašno, prašak za pecivo i kakao. Izručiti u podmazani pleh i peći na 200°C.
  2. Skuvati šećer i vodu pa ohladiti. Pečenu koru preliti sa ohlađenim sirupom i ostaviti da se natopi dok se priprema fil.
  3. U 700 ml mleka staviti šećer, vanilin šećer i staviti na šporet da se skuva. U preostalo mleko razmutiti brašno i gustin, pa sipati u kipuće mleko i skuvati gust krem. Skloniti sa šporeta i ostaviti da se ohladi.
  4. Penasto umutiti margarin i sastaviti ga sa ohlađenim filom, pa podeliti fil na dva jednaka dela. U jedan deo umešati otopljenu čokoladu, a drugi ostaje beo.
  5. Na natopljenu koru naneti prvo svetli fil, pa preko tamni.
  6. Otopiti čokoladu sa malo ulja i preliti kolač.



Maruska
Maruskahttp://hranaljubavi.blogspot.rs/
Ponosna sam vlasnica vec grupe, stranice i bloga Hrana ljubavi. Odlicno kuvam - tako drugi kazu. Taj svoj dar sam otkrila polako. Nisam od onih koje su celog zivota radile sa serpama i loncima. Dok se nisam udala nisam imala potrebu za kuvanjem. E onda sam otkrila carstvo raznolikog mirisa i ukusa i pocela da kombinujem i stvaram neka svoja upecatljiva jela po kojima sam zasenila cak i moju majku koja je po profesiji kuvar. U danasnje vreme je tesko kupiti sve potrebne namirnice za jedan strani recept u koji ide sve i svasta, zato su moji recepti prilagodjeni svima i nisu komplikovani i skupi.

1 KOMENTAR

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,067FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Veliki cimet puž iz livenog tiganja

Umesto puno malih, napravih jedan veeeeeliki 🙂 Razlika je u tome što ovako ima manje korice, više sredine. Dodatak je glazura od prah šećera i narandžinog soka i kore, koja daje poseban šmek.

Starinski kuglof bez kalupa

Što se mene tiče, kuglof bih pravila mnogo češće nego što ga pravim, ali onda ide problem: kako, kako da napravim samo toliku porciju koliki je naš kalup, a da ne moram da brojim zalogaje? Nikako. Odustanem.

Recept za sarmu

Uvek imam problem sa onim delom recepta „...i dodati začina po ukusu...“! Halo?! Ok, meni je sve to ukusno ali odakle da znam koji su to začini ako sam početnik??? Meni treba sve...od na vrh noža do kraja noža 😉 .