Lovačko pile

dana

Print Friendly, PDF & Email

Očigledno japanski recept, koji izgleda tako primamljivo, a nije težak za napraviti. Pa izvolite, lepo izgleda i vrlo je ukusno.

SASTOJCI:

4 pileća bataka
3 jaja
1 kašičica soja sosa
so i biber, malo  šećera
1/2 crnog luka
1/2 šolje prezli
1 kašika mešano kim, djumbir, oraščić, aleva paprika
1 čen belog luka, sitno iseckan
300 grama mlevenog mesa
6 režnjeva slanine

Lovac kolaz

PRIPREMA:

  1. Ako imate pileće batake sa kožuricom, morate prvo nju odstraniti. Ovo nije uopšte teško, samo odozdo povučete i na kraju možete i odseći kuhinjskim makazama. Sada očistimo kost do mesa da dobijemo kost.
  2. Kuvamo 2 od 3 jaja. Isečemo 1/4 crnog luka, možete dodati i malo više. Dodamo 1/2 kašičice soli i malo šećera, 1/2 kašike mešanih začina. Sve dobro promešamo.
  3. Dodamo 3 kašike prezli, jedno ulupano jaje. Ponovo promešamo.
  4. Sada dodamo mleveno meso i izmešamo (ja to radim rukom).
  5. Predgrejemo rernu an 180°C.
  6. Poredjamo režnjeve slanine. Na to stavimo polovinu mlevenog mesa i ravnomerno raspodelimo. Sa svake starne stavimo batak tako da kost bude napolju. Izmedju stavimo kuvano jaje. Sada pažljivo rolamo slaninu da sve zatvorimo kao rolat.
  7. Ponovimo ovo sa drugim delom i stavimo  u tepsiju sa malo ulja. Pečemo oko 30 minuta.
  8. U medjuvremenu pripremimo sos sa kojim ćemo s vremena na vreme premazivati naš rolat. Izmešamo 2 kašike soja sosa, 1/4  kašičice djumbira u prahu, 1/2 kašičice seckanog belog luka. Sve izmešamo i mažemo preko rolata svakih 10 minuta.

Recept za: Lovačko pile



Dzoli
Dzolihttp://dzolistic.blogspot.rs/
Sretno neudata u Aoteroa, mama, kućna pomoćnica, privatni šef, sudopera bez mašine za pranje sudova, usput uzgajam organsko voće, povrće. Živim u zemlji naopačke i eto volim i pred svih poslova..da kuvam i uopšte me interesuje sve o hrani.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,014FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,859FollowersFollow
1,303FollowersFollow
2,180SubscribersSubscribe

Ciabatta iz mini pekare

Šta da vam kažem...ja stvarno volim da pravim razna testa...peciva, pa još ako neko drugi mesi za mene – šta ću bolje?! 😉 Sad ću da vam ispričam kako sam ja napravila ove mini ciabatte 🙂 Ko izdrži do kraja priče – svaka mu čast 😉 A samo pravljenje – ni blizu nije komplikovano kao ovo moje pisanije 🙂

Slane kifle punjene filom od mesa odlične za užinu

Da vam kažem, znate kako deca čekaju kraj škole? E, ja ga čekam još više! Smorim se od spremanja sendviča svako jutro... Ono, radim kao na pokretnoj traci, mažem slažem, "salvetiram", pakujem... Kada dodje raspust, kud koji mili moji, pa se tako i ja raspustim...