Machmalow penasti kolač iz detinjstva

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 10 min
Kuvanje/pečenje: 15 min
Spremno za: 25 min

Miriše na detinjstvo…

Sastojci:

  • 3 kesice od 10 g želatina
  • oko 100 ml vode

Sirup:

  • 400 g šećera
  • 3 vanilin šećera
  • 250 ml vode

I još:

  • 100 g zelenog kokosovog brašna, ili po želji
  • malo čokoladnih mrvica

500x90-banner-recept-5Priprema:

1 Prvo staviti želatin u dublju posudu, u kojoj će se mutiti kolač, pa ga preliti sa onih 100 ml vode i ostaviti da bubri. Četvrtast pleh posuti kokosovim brašnom, ja sam imala zeleni vi možete beli ili neku drugu boju…

2
Prokuvati vodu sa šećerom, pa zatim dodajući sirup malo po malo želatinu, mutiti na nižoj brzini.Nakon pet minuta, masa će početi da se zgušnjava.

3 Kad sipamo sav sirup, pojačamo brzinu miksera i mutimo nekih desetak minuta, dok se ne stvori svilenkasti, sjajni šam. Odmah ga prespemo u pripremljenu tepsijicu i pospemo kokosovim brašnom.

4 Ostavimo da se ohladi na soboj temperaturi, a zatim odložimo u frižider na sat vremena, ja sam malo duže jer sam završavala nešto drugo, ali… otprilike toliko… Izvadimo kolač iz frižidera i režemo na kocke. Svaku kocku uvaljamo sa strane opet u kokosovo brašno i ukrasimo sa malo čokoladnih mrvica…



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,275FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Oslić na margarinu

Ako ste respoloženi za jednostavan recept za pripremu ribe, ovo je jedan od takvih. Bez mnogo mudrosti i sa još manje sastojaka. Ukusna riba, koja će uz malo (ili malo više) kuvanih krompira biti odličan ručak ili večera.

Bolonjeze sos na jednostavan način

Jedna porcija ovog bolonjeze sosa je savršeno dovoljna za obilno prelivene špagete. Onako, bez ustručavanja. Nema mnogo petljancije, kažem u naslovu, ovo je pojednostavljena varijanta savršenog ukusa.